
Salah satu menu khas dari solo yang mantul bgt #tantanganakhirtahun #masakditahunbaru Kakak lagi mencari pandangan baru resep Tengkleng Khas Solo yang lain dari yang lain? Cara membuatnya memang sulit-susah mudah. Seandainya salah membuat karenanya kesudahannya tak akan memuaskan dan malah cenderung tidak nikmat. Padahal Tengkleng Khas Solo yang nikmat harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang sanggup memancing selera kita. Beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh kepada kwalitas rasa dari Tengkleng Khas Solo, mulai dari tipe bahan, berikutnya pemilihan bahan fresh, sampai cara membikin dan menyajikannya. Tidak perlu pusing jikalau berkeinginan menyiapkan Tengkleng Khas Solo nikmat di kost-kosan, karena asal sudah memahami triknya karenanya hidangan ini dapat jadi hidangan mak-nyuss. Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Tengkleng Khas Solo sendiri di kontrakan. Konsisten dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam menolong menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Tengkleng Khas Solo mengaplikasikan 24 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membikin hidangannya.
Bahan dasar serta rempah-rempah yang perlu dipersiapkan untuk membuat Tengkleng Khas Solo :
- Bahan
- 1 kg daging/jeroan/tulang kambing
- 2 lt air
- 1 jeruk nipis
- 65 ml santan instan
- Bumbu halus
- 8 bawang merah
- 6 bawang putih
- 1 sdm ketumbar
- 3 kemiri
- 2 sdm pala bubuk
- 1 sdt merica
- 1 ruas kunyit bakar
- secukupnya Gula garam
- Penyedap (optional)
- Bumbu cemplung
- 2 cm kayu manis
- 6 cengkeh
- 5 daun salam
- 10 daun jeruk
- 3 serai geprek
- 2 ruas jahe geprek
- 2 ruas lengkuas geprek
- Cabai rawit
Iklan dulu ya bun, cek alat-alat masaknya
Langkah-langkah untuk membuat Tengkleng Khas Solo dengan mudah
- Cuci bersih daging. Kemudian rebus bersama perasan jeruk nipis. Sisihkan
- Cuci kembali daging dan rebus dgn 2 liter air dan tambahkan bumbu cemplung kecuali cabai rawit.
- Tumis bumbu halus hingga harum kemudian masukkan pada rebusan daging, masak hingga mendidih
- Tambahkan santan, cabai rawit, dan penyedap. Aduk2 dan koreksi rasa. Masak hingga matang
- Sajikan dgn taburan bawang goreng
Jadi bagaimana? Mudah kan? Itulah sistem membikin Tengkleng Khas Solo yang bisa Bunda praktikkan di kost. Semoga berguna dan having fun!
Komentar
Posting Komentar