Ikuti Ide Baru Membuat Perkedel Kentang Versi Diet Low Budget

Menu ini cocok untuk yang sedang diet. Kalori dari perkedel kentang versi diet ini hanya 100 kkal/100 gram, dibandingkan dengan perkedel kentang biasa yang kalorinya 143 kkal/100 gram (sumber: fatsecret). Saya pakai kata kunci 'kentang tumbuk' untuk menghitung jumlah kalori perkedel kentang versi diet. Saya pakai jumlah bahan yang agak banyak, karena sekalian untuk menu cemilan anak-anak yang sangat suka perkedel kentang. Jadi saya buatkan juga untuk mereka, sekalian membiasakan makan makanan yang rendah lemak sejak dini. Kakak lagi mencari ide resep Perkedel kentang versi diet yang unik? Metode membikinnya memang sulit-susah gampang. Kalau keliru mengolah karenanya akhirnya tak akan jadi dan malah cenderung tidak sedap. Padahal Perkedel kentang versi diet yang nikmat seharusnya memiliki wewangian dan cita rasa yang cakap mengundang selera kita.

Banyak hal-hal yang sedikit banyak berimbas kepada kwalitas rasa dari Perkedel kentang versi diet, mulai dari tipe bahan, berikutnya seleksi bahan-bahan segar, hingga sistem membuat dan menyiapkan. Tak perlu khawatir bila berkeinginan menyiapkan Perkedel kentang versi diet nikmat di kontrakan, sebab asal sudah memahami caranya maka hidangan ini dapat jadi hidangan mak-nyuss. Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Perkedel kentang versi diet sendiri di apartemen. Konsisten dengan bahan yang simpel, sajian ini bisa memberi manfaat dalam menolong menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membikin Perkedel kentang versi diet mengaplikasikan 7 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membikin hidangannya.

 Bahan-bahan serta bumbu yang harus disiapkan untuk membuat Perkedel kentang versi diet :

1. 1 kg Kentang
2. 5 siung Bawang putih
3. 1 sdt Merica bubuk
4. 1 batang Daun bawang/Loncang (iris tipis)
5. secukupnya Garam
6. 1 sdm Minyak goreng
7. Seledri secukupnya (saya skip karena lagi kehabisan stok)

 Iklan dulu ya bun, cek alat-alat masaknya

 Panci Maxim Venice Set Peralatan Masak Frypan Spatula Sponge MAXIMVENICE

 Langkah-langkah untuk membuat Perkedel kentang versi diet simpel saja

1. Kentang dikupas, cuci bersih, kemudian direbus sampai empuk
2. Haluskan kentang rebus. Saya menggunakan ulekan/cobek untuk menghaluskan kentang, boleh juga menggunakan food processor tapi tekstur hasilnya lebih lengket di tangan daripada menggunakan ulekan biasa
3. Campurkan bawang putih yang sudah dihaluskan, merica bubuk, garam, dan daun bawang. Aduk hingga rata, koreksi rasa.
4. Bentuk kentang seperti membuat perkedel biasa dengan ukuran sesuai selera.
5. Panaskan teflon dengan api sedang, tuangkan 1 sendok makan minyak goreng dan ratakan di seluruh permukaan teflon.
6. Tata perkedel satu persatu di atas teflon yang sudah panas (api tidak perlu dikecilkan supaya mempercepat proses masak, karena kentang sudah matang)
7. Masak sampai sisi bawahnya berwarna kecoklatan, kemudian balik dan tunggu sisi yang lain juga berwarna kecoklatan.
8. Angkat dan sajikan...

Gimana nih? Gampang kan? Itulah metode membikin Perkedel kentang versi diet yang bisa Kakak praktikkan di kost. Semoga berguna dan having fun!