*Minggu ke.20* Anak"ingat sate langganan nya sewaktu tinggal di buana,selalu minta di bikinin tapi belom sempat"jg,di bulan puasa ini rasa nya pengen menu"istimewa buat krucil,jadi saatnya bikin sate ayam..biar krucil semangat buat puasa������ #berburucelekemas #resolusi2019 #SiapRamadan #Cookpadcommunity_makassar Kakak lagi mencari pandangan baru resep Sate Ayam madura yang lain dari yang lain? Cara membuatnya memang susah-sulit gampang. Sekiranya keliru membuat maka kesudahannya tak akan jadi dan malah cenderung tak nikmat. Meskipun Sate Ayam madura yang nikmat seharusnya memiliki wewangian dan cita rasa yang kapabel mengundang nafsu kita. Beberapa hal-hal yang sedikit banyak berdampak terhadap kualitas rasa dari Sate Ayam madura, mulai dari variasi bahan, berikutnya pemilihan bahan segar, hingga sistem membuat dan menyajikannya. Tak usah khawatir sekiranya ingin menyajikan Sate Ayam madura enak di rumah, sebab asal telah paham triknya karenanya hidangan ini bisa jadi hidangan spesial. Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Sate Ayam madura sendiri di kost-kosan. Konsisten dengan bahan yang simpel, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Sate Ayam madura menerapkan 22 macam bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini sistem dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan serta rempah-rempah yang harus dipersiapkan untuk membuat Sate Ayam madura adalah sebagai berikut :
- 500 gr dada ayam
- 1 bh jeruk nipis
- 1/2 sdt garam
- Bumbu halus
- 150 gr kacang tanah
- 4 siung bwg merah
- 3 siung bwg putih
- 3 (1/2 butir) kemiri(disangrai)
- Secukupnya gula merah
- 1/2 sdt garam
- Sedikit merica
- Sedikit minyak utk menumis
- Secukupnya nya air
- Bahan acar
- 4 cabe merah keriting
- 5 cabe rawit merah
- 1/2 bwg bombay+2 siung bwg merah
- 1 bh timun (sy pake setengah Krn besar)
- 1 potong jeruk nipis/ setengah sdt cuka
- 1/4 sdt garam
- 1 sdt gula
- Tusuk sate
Iklan dulu ya mba, cek perlengkapan masaknya
Step by step untuk membikin Sate Ayam madura dengan mudah
- Cuci bersih ayam potong dadu,lumuri dgn dua potong jeruk nipis dan garam tunggu 10 menit baru tusuk dgn lidi sate.
- Siapkan bahan dan blender halus bwg merah,bwg putih,kemiri yg siap di sangrai lalu ditumis sampai wangi.
- Baru masuk kan kacang,gula merah dan sedikit air,jgn terlalu encer,setelah mendidih angkat pindahkan ke wadah,selanjut nya ambil beberapa sendok tambah kan kecap,di guling ayam tadi kebumbu kecap,tunggu berapa menit baru di bakar
- Saya bakar di kompor pake wajan pembakar,jadi ngak pake kipas kipas,tinggal di bolak balik saja jgn sampai gosong,siap diangkat begitu seterusnya.hidangkan dgn kuah kacang tabah kecap dan bawang goreng.
- Cara buat acar,iris" semua bahan,campurkan tabahkan gula,garam,jeruk nipis/cuka,sedikit air hangat,aduk rata.
Gimana nih? Mudah kan? Itulah sistem membikin Sate Ayam madura yang dapat Anda praktikkan di kost-kosan. Mudah-mudahan berkhasiat dan selamat mencoba!
Komentar
Posting Komentar