
Karena lagi hamil ingin makan yg berkuah, dan yg seger2 Kakak lagi mencari ide resep Pindang ikan patin bumbu iris yang modifikasi? Metode membikinnya memang susah-susah mudah. Bila salah mengolah karenanya kesudahannya tak akan memuaskan dan malah cenderung tidak nikmat. Meskipun Pindang ikan patin bumbu iris yang sedap seharusnya memiliki wewangian dan cita rasa yang mampu memancing nafsu kita. Banyak hal-hal yang sedikit banyak berdampak kepada kwalitas rasa dari Pindang ikan patin bumbu iris, mulai dari ragam bahan, selanjutnya pemilihan bahan-bahan fresh, sampai sistem membuat dan menyajikannya. Tak usah khawatir sekiranya mau menyiapkan Pindang ikan patin bumbu iris nikmat di kontrakan, sebab asal telah paham triknya maka hidangan ini dapat jadi hidangan mak-nyuss. Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membikin Pindang ikan patin bumbu iris ialah 3-4 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri ataupun keluarga tersayang. Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Pindang ikan patin bumbu iris diperkirakan sekitar 45 menit. Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Pindang ikan patin bumbu iris sendiri di kost-kosan. Konsisten dengan bahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membikin Pindang ikan patin bumbu iris menggunakan 21 tipe bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini metode dalam membikin hidangannya.
So bahan-bahan dan rempah-rempah yang perlu dipersiapkan untuk membuat Pindang ikan patin bumbu iris :
- Ikan patin sedang 1 ekor dipotong jadi 6 bagian
- 5 siung bawang putih
- 7 siung bawang merah
- 2 ruas kunyit (dibakar Optional)
- 1 ruas jahe
- 1 ruas lengkuas agak besar
- 2 batang serai geprek
- 3 lembar daun salam
- 2 lembar daun jeruk
- 3 cabe merah/ sesuai selera
- 15 cabe rawit utuh/ cabe setan sesuai selera
- 1 buah tomat besar
- 3 batang daun bawang
- 1 ikat kemangi (beli 2rb di tukang sayur)
- 3 buah asam jawa, ambil airnya
- 1 SDM garam halus
- 1/2 SDT kaldu/penyedap
- 1/2 SDT Totole (optional)
- 3 gelas air
- Sedikit minyak untuk menumis bumbu
- 1 buah jeruk nipis untuk melumuri ikan
Iklan dulu ya mba, cek perlengkapan masaknya
Step by step untuk membikin Pindang ikan patin bumbu iris dengan mudah
- Bersihkan ikan dan cuci, lalu kucuri dengan perasan jeruk nipis, diamkan agar termarinasi

- Kupas dan cuci semua bumbu, iris duo bawang, jahe, kunyit, lengkuas, daun bawang, tomat, cabe merah, serai digeprek

- Tumis bawang merah dan bawang putih dengan sedikit minyak, setelah harum masukkan irisan jahe, kunyit, lengkuas, cabe dan sereh, oseng2
- Masukkan daun salam Dan daun jeruk, jika sudah layu masukkan air, dan air asam jawa. Biarkan sampai mendidih sekitar 5menit
- Masukkan potongan ikan, biji jeruk nipisnya dibuang dulu

- Masak sampai ikan matang sekitar 6-8 menit. Tambahkan garam halus, kaldu, totole, sambil koreksi rasa,Masukkan kemangi yg sudah di ambil daunnya saja dan dicuci bersih

- Aduk sekali kemudian masukkan cabe rawit utuh, potongan daun bawang, dan tomat, aduk rata sekali matikan kompor, bisa juga masukkan daun bawang dan tomat setelah matikan kompor agar segar.

- Sajikan selagi hangat

Jadi bagaimana? Mudah kan? Itulah metode membikin Pindang ikan patin bumbu iris yang bisa Bunda praktikkan di kost-kosan. Semoga berkhasiat dan selamat mencoba!
Komentar
Posting Komentar