Konsep Baru Membuat Gulai Kambing Pedas Pasti Berselera
Baru sempat dan baru ada waktu untuk menulis mom,banyaknya kegiatan dan kesibukan. saya mau berbagi resep pribadi ala nya saya ya mom. Bunda sedang mencari inspirasi resep Gulai kambing pedas yang modifikasi? Sistem membikinnya memang sulit-susah mudah. Jika salah mengolah karenanya kesudahannya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tak sedap. Padahal Gulai kambing pedas yang sedap seharusnya mempunyai wangi-wangian dan rasa yang sanggup mengundang selera kita. Beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Gulai kambing pedas, mulai dari tipe bahan, berikutnya seleksi bahan-bahan fresh, sampai sistem membikin dan menyajikannya. Tidak usah bingung sekiranya berharap menyajikan Gulai kambing pedas enak di apartemen, karena asal sudah tahu rahasianya karenanya hidangan ini bisa jadi hidangan spesial. Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membikin Gulai kambing pedas ialah 10 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri ataupun keluarga tersayang. Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Gulai kambing pedas sendiri di kontrakan. Konsisten dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membikin Gulai kambing pedas mengaplikasikan 28 variasi bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini metode dalam membikin hidangannya.
Bahan dasar serta bumbu yang harus disiapkan untuk membuat Gulai kambing pedas adalah sebagai berikut :
- 1 kg daging kambing
- 1 kg balungan iga kambing
- 1 buah nanas parut
- 2 litter santan encer
- 1 litter santan kental
- Bumbu halus :
- 10 siung bawang merah
- 10 siung bawang putih
- 6 butir kemiri sangrai
- 1 sdt ketumbar sangrai
- 1/2 sdt merica
- sedikit pala
- 1 ruas kunyit
- 1 ruas lengkuas
- 1 ruas jahe
- 10 buah cabe merah
- cabe rawit pedas,(optional)
- 100 grm gula merah
- secukupnya Garam
- Bumbu tambahan :
- 4 lembar daun salam
- 4 lembar daun jeruk purut
- 3 batang serai
- 5 butir kapulaga
- 1/2 sdt jinten sangrai
- 2 ruas kayu manis
- 1 ruas kayu mesoyi
- 1 tangkai daun kare
Iklan dulu ya mba, cek alat-alat masaknya
Panci Maxim Venice Set Peralatan Masak Frypan Spatula Sponge MAXIMVENICE
Langkah-langkah untuk membikin Gulai kambing pedas dengan mudah
- Lumurkan nanas parut ke daging dan iga kambing sisihkan
- Tumis bumbu halus dan bumbu lain"nya, tumis sampai harum.
- Masukkan iga dan daging kambing masak sampai berubah warna lalu masukkan santan encer.masak kira" 1/2 jam.
- Setelah iga dan daging empuk, masukkan santan kental dan masak lagi hingga mendidih
- Gulai iga dan daging kambing siap untuk di sajikan
- Semua resep rumahan saya tidak pernah pakai msg ya mom,
- Silahkan mencoba dan menikmatinya mom thank you
Komentar
Posting Komentar