Bunda lagi mencari pandangan baru resep Opor Ayam, Tahu, Telur yang lain dari yang lain? Sistem membuatnya memang susah-sulit mudah. Apabila keliru membuat karenanya akhirnya tak akan memuaskan dan justru cenderung tak nikmat. Sedangkan Opor Ayam, Tahu, Telur yang nikmat seharusnya mempunyai wangi-wangian dan rasa yang kapabel mengundang nafsu kita.
Banyak hal-hal yang sedikit banyak berakibat terhadap kualitas rasa dari Opor Ayam, Tahu, Telur, mulai dari macam bahan, berikutnya seleksi bahan-bahan fresh, sampai cara membikin dan menyiapkan. Tak perlu khawatir kalau berkeinginan menyajikan Opor Ayam, Tahu, Telur enak di apartemen, sebab asal telah memahami caranya karenanya hidangan ini bisa jadi hidangan mak-nyuss. Adapun jumlah porsi yang dapat dihidangkan untuk membuat Opor Ayam, Tahu, Telur adalah 5 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri ataupun keluarga tersayang. Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Opor Ayam, Tahu, Telur sendiri di kost-kosan. Tetap dengan bahan yang simpel, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Opor Ayam, Tahu, Telur memakai 21 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini metode dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan rempah-rempah yang perlu dipersiapkan untuk membikin Opor Ayam, Tahu, Telur adalah sebagai berikut :
- Bahan
- 300 gr dada ayam fillet, rebus hingga matang, suwir
- 1 buah tahu putih besar, goreng hingga setengah kering, potong2
- 4 butir telur, rebus
- 3 lembar daun salam, sobek
- 3 lembar daun jeruk, sobek dan buang tulangnya
- 700 ml santan (300ml santan + 400ml air panas, aduk rata)
- 1 batang serai, ambil putihnya, memarkan
- Bumbu Halus
- 2 cm lengkuas
- 1 cm jahe
- 5 siung bawang putih
- 9 butir bawang merah
- 4 butir kemiri, bakar
- 1 cm kunyit, bakar
- 1/4 sdt lada
- 1 sdt ketumbar
- 1/4 sdt jintan bubuk
- 1 sdt kaldu ayam bubuk
- 1 sdt gula merah
- secukupnya Garam dan kaldu jamur
Iklan dulu ya kak, cek perlengkapan masaknya
Step by step untuk membuat Opor Ayam, Tahu, Telur dengan mudah
- Tumis bumbu halus, serai, daun-daun hingga matang dan harum. Masukkan ayam suwir, tahu, dan telur. Aduk rata.
- Masukkan sebagian santan, didihkan dan masak hingga meresap hampir kering. Masukkan lagi sisa santan dan masak hingga kuah mendidih, matang, dan agak mengental. Di sini sudah jadi opor. Kalau mau dimakan seperti ini sudah sangat enak.
- Aku coba kuah santannya dijadikan Areh untuk siraman ke nasi supaya lebih gurih. Caranya : masak opornya hingga kuah benar-benar sisa sedikit (sekitar 100-125ml), lalu angkat seluruh isiannya, sisa santannya dimasak lagi sampai sangat kental dan berbumbu. Selesai.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah sistem membikin Opor Ayam, Tahu, Telur yang dapat Bunda praktikkan di apartemen. Mudah-mudahan berkhasiat dan having fun!
Komentar
Posting Komentar