Penasaran menaklukkan pahitnya pare, karena beberapa waktu lalu sempat masak pare dengan di rendam garam tapi tetap pahitnya tak juga hilang. Ternyata kuncinya adalah jangan memotong pare terlalu tebal. Dan jadilah pare nikmat dengan pahit yang tidak terlalu nendang lidah ini. Bunda lagi mencari ide resep Tumis Pare Tempe Teri (Paperi) yang unik? Cara membuatnya memang sulit-sulit gampang. Kalau keliru membuat maka walhasil tak akan memuaskan dan malah cenderung tak sedap. Walaupun Tumis Pare Tempe Teri (Paperi) yang enak harusnya sih mempunyai bebauan dan rasa yang mampu memancing selera kita. Banyak hal-hal yang sedikit banyak berakibat kepada kualitas rasa dari Tumis Pare Tempe Teri (Paperi), mulai dari variasi bahan, berikutnya pemilihan bahan-bahan fresh, sampai sistem membuat dan menyajikannya. Tak perlu bingung apabila berkeinginan menyajikan Tumis Pare Tempe Teri (Paperi) sedap di kontrakan, sebab asal sudah memahami jurusnya karenanya hidangan ini dapat jadi hidangan spesial. Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Tumis Pare Tempe Teri (Paperi) merupakan 2 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang. Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang dibutuhkan dalam memasak Tumis Pare Tempe Teri (Paperi) diperkirakan sekitar 30 menit. Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Tumis Pare Tempe Teri (Paperi) sendiri di kost-kosan. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam menolong menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Tumis Pare Tempe Teri (Paperi) mengaplikasikan 13 ragam bahan dan 2 langkah pembuatan. Berikut ini metode dalam membikin hidangannya.
So bahan-bahan serta rempah-rempah yang harus dipersiapkan untuk membuat Tumis Pare Tempe Teri (Paperi) :
- 1 bh pare
- 1/2 papan tempe
- 1 sdm teri nasi
- 1 siung bawang bombay
- ** bumbu halus :
- 3 siung bawang merah
- 2 siung bawang putih
- 3 bj cabe merah keriting
- 5 bj cabe rawit merah
- 1 sdt terasi
- secukupnya gula, lada, kecap
- 1 lbr daun jeruk, salam, serai
- secukupnya minyak goreng
Iklan dulu ya bun, cek alat-alat masaknya
Langkah-langkah untuk membikin Tumis Pare Tempe Teri (Paperi) dijamin bisa
- Potong kedua ujung pare, belah jadi dua, kerok bijinya dan iris tipis saja sekitar 1-3 mm. Remas pare dengan garam sampai lemas lalu beri air sampe pare terendam, diamkan 10 menit kemudian cuci sampai bersih. Potong kotak tempe, goreng. Iris ripis bawang bombay. Blender semua bumbu halus.
- Panaskan minyak, tumis irisan bawang bombay, bumbu halus, daun jeruk, salam dan serai hingga harum. Masukkan teri nasi aduk hingga matang kemudian disusul tempe dan pare. Beri sedikit air, gula, lada, dan kecap. Tidak memakai garam karena sudah ada teri nasi. Biarkan hingga pare dirasa cukup matang. Koreksi rasa. Sajikan.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah metode membuat Tumis Pare Tempe Teri (Paperi) yang bisa Bunda praktikkan di kost. Semoga bermanfaat dan having fun!
Komentar
Posting Komentar