
Ikutan tantangan dari Cilmin yaitu membuat bakpao dari ubi,,, Sebenarnya mau pakai ubi ungu tapi kok ya gakada yang jual,,,lebih banyak penjual ubi kuning atau yang putih,,,baiklaaahhh,,,,cuuusss eksekusi dan karena lama gak buat bakpao jadi hasil bakpaonya tidak mulus tapi soal rasa tetap enak dan lembut������ #barampaan #barampaan_BAKPAO #KulaEtamCoCoK #CookpadCommunity_Borneo #CookpadCommunity_Kaltim #CookpadCommunity_Balikpapan #bakpaoubi #bakpao Bunda sedang mencari inspirasi resep Bakpao Ubi Kuning yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Apabila keliru membuat karenanya akibatnya tak akan jadi dan justru cenderung tak nikmat. Meskipun Bakpao Ubi Kuning yang enak seharusnya memiliki wewangian dan cita rasa yang mampu memancing nafsu kita.
Beberapa hal yang sedikit banyak berdampak terhadap mutu rasa dari Bakpao Ubi Kuning, mulai dari jenis bahan, berikutnya pemilihan bahan fresh, hingga metode membikin dan menyiapkan. Tidak perlu pusing apabila ingin menyajikan Bakpao Ubi Kuning sedap di kost-kosan, karena asal sudah memahami triknya maka hidangan ini dapat jadi hidangan spesial. Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Bakpao Ubi Kuning sendiri di apartemen. Konsisten dengan bahan yang simpel, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membikin Bakpao Ubi Kuning menggunakan 10 macam bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini metode dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang harus dipersiapkan untuk membuat Bakpao Ubi Kuning adalah sebagai berikut :
- 125 gram ubi kuning (berat setelah di kukus)
- 200 gram tepung protein tinggi (Cakra)
- 50 gram tepung protein sedang (kunci biru)
- 1 sdt ragi instan
- 50 gram gula pasir
- 120 mili air
- 30 gram butter / margarine
- 1/4 sdt garam
- Bahan isian :
- Secukupnya coklat batang
Iklan dulu ya kak, cek peralatan masaknya
Step by step untuk membikin Bakpao Ubi Kuning simpel saja
- Kupas ubi kuning,,,cuci dan kukus hingga empuk lalu haluskan selagi hangat

- Campur duo tepung,,,gula pasir,,,ragi instan,,aduk rata lalu masukkan ubi kuning halus,,,uleni sebentar kemudian tuang air sedikit demi sedikit sambil di uleni,,,uleni hingga setengah kalis



- Tambahkan butter dan garam lanjut uleni hingga benar-benar kalis

- Langsung bagi adonan dengan berat 50 gram,,diamkan 10 menit,,tutup adonan dengan kain bersih

- Ambil salah satu bulatan lalu pipihkan,,,beri isian coklat,,,bulatkan kembali dan letakkan di selembar kertas khusus bakpao



- Lakukan hingga selesai,,,kembali proofing 30-45 menit,,,tergantung cuaca,,, tutup dengan kain

- Setelah 30-45 menit buka penutupnya,,,siapkan juga panci kukusan dan beri air,,,tunggu hingga air mendidih dan beruap banyak/mengepul uapnya

- Susun bakpao di sarangan dandang,,,kukus sekitar 20-25 menit,,beri kain pada penutup panci,,,setelah bakpao matang keluarkan dari panci pengukus



- Nikmati Bakpao Ubi Kuning selagi hangat

Jadi bagaimana? Gampang kan? Itulah metode membikin Bakpao Ubi Kuning yang bisa Anda praktikkan di apartemen. Mudah-mudahan bermanfaat dan semongkoooo...!
Komentar
Posting Komentar