Biar gak melas2 amat sebut aja sate vegetarian ya hehehe. Resep gampang ala anak kost atau ibu2 yg miskin peralatan dapur hehe. Lontong juga cuma pake magiccom, gak perlu pusing nyiapin dandang kukusan ama daun pisang. Anda lagi mencari pandangan baru resep Sate Kere : Gembus dan Jamur (Vegetarian Friendly) yang lain dari yang lain? Cara membuatnya memang susah-sulit gampang. Kalau salah membuat maka akhirnya tidak akan jadi dan justru cenderung tak sedap. Meski Sate Kere : Gembus dan Jamur (Vegetarian Friendly) yang sedap seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang cakap mengundang nafsu kita.
Beberapa hal-hal yang sedikit banyak berimbas kepada kualitas rasa dari Sate Kere : Gembus dan Jamur (Vegetarian Friendly), mulai dari jenis bahan, selanjutnya seleksi bahan-bahan segar, sampai cara membuat dan menyiapkan. Tidak usah pusing seandainya ingin menyajikan Sate Kere : Gembus dan Jamur (Vegetarian Friendly) nikmat di kost-kosan, karena asal telah tahu caranya maka hidangan ini bisa jadi hidangan mak-nyuss. Adapun jumlah porsi yang dapat dihidangkan untuk membikin Sate Kere : Gembus dan Jamur (Vegetarian Friendly) yakni 20 tusuk. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri ataupun keluarga tersayang. Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Sate Kere : Gembus dan Jamur (Vegetarian Friendly) sendiri di kost-kosan. Konsisten dengan bahan yang simpel, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membikin Sate Kere : Gembus dan Jamur (Vegetarian Friendly) mengaplikasikan 19 macam bahan dan 11 langkah pembuatan. Berikut ini metode dalam membuat hidangannya.
Bahan dasar serta bumbu yang harus disiapkan untuk membikin Sate Kere : Gembus dan Jamur (Vegetarian Friendly) :
- 200 gr tempe gembus potong kotak
- 100 gr jamur tiram
- Bumbu ungkep :
- 3 siung bawang putih
- 3 siung bawang merah
- 2 sdm gula merah sisir
- 2 sdm kecap manis
- 1 sdt ketumbar
- 2 butir kemiri
- 1 lembar daun salam
- Secukupnya garam
- Bahan olesan :
- Secukupnya kecap dan margarin cair
- Bahan lontong :
- 1 bagian beras
- 3 bagian air
- Bahan sambal :
- Secukupnya bumbu pecel/gado2 siap pakai seduh dg air panas
- Sambal kecap
Iklan dulu ya kak, cek peralatan masaknya
Step by step untuk membuat Sate Kere : Gembus dan Jamur (Vegetarian Friendly) sederhana
- Didihkan secukupnya air. Masukkan jamur, aduk2 sebentarrrrr aja smp airnya agak kuning, tiriskan dan peras pelan jamur. Suwir jamur dengan ukuran sedang agar mudah saat ditusukkan ke tusuk sate. Jangan terlalu kecil ya.
- Haluskan bumbu ungkep kecuali daun salam dan kecap. Sisakan 1/3 bagian bumbu untuk bahan oles jamur.
- Olesi jamur yg sudah ditusuk, dengan 1/3 bagian bumbu tadi yg sudah ditambahkan sedikit kecap. Diamkan agar bumbu meresap.
- Panaskan air, masukkan sisa bumbu, daun salam dan kecap. setelah mendidih masukkan gembus, masak hingga air surut. Dinginkan di suhu ruang.
- Tusuk gembus di tusukan sate. Sisihkan.
- Panaskan teflon, olesi sedikit margarin. Panggang sate sambil sesekali diolesi campuran kecap dan margarin sampai matang.
- Lontong magiccom : Gampang banget cuma masak beras dan air dg perbandingan 1:3. Setelah ada bunyi klik tanda matang, diamkan 15-20 menit baru buka dan pindahkan ke cetakan/tupperware.
- Tekan2 nasi sampai padat dengan centong. Kemudian diamkan di suhu ruang sktr 1 jam smp set. Kemudian potong2.
- Penampakan lontongnya. Krn ini lontong minimalis so jangan berekspektasi tll tinggi yaaa.. pasti gak sepadat dan selembut lontong biasa. Kenali juga magiccom masing2. Kalo magiccom kamu bikin nasi cepet kering, bisa tambahin sedikit takaran airnya. Punyaku agak kurang air dikit jadi ada yg rontok nasinya hehe
- Sajikan sate bersama lontong dan saus sambal pilihan kaliann
- Zoom in ah biar makin fotogenic... sate jamur bener2 mirip kaya kulit ayam lo..
Jadi bagaimana? Mudah kan? Itulah metode membuat Sate Kere : Gembus dan Jamur (Vegetarian Friendly) yang dapat Kakak praktikkan di kontrakan. Semoga berkhasiat dan semongkoooo...!
Komentar
Posting Komentar