
Sop yang sedap, gampang, bergizi, cocok untuk tua muda. Sajikan dengan telor asin, krupuk udang dan keripik tempe. Buat saya pribadi toge pendek itu langu, saya lebih suka disajikan dengan sisian kol mentah dan tomat iris, bolehkaaan...., merdeka aja ya kalau soal selera. Anda sedang mencari inspirasi resep Rawon sapi yang fenomenal? Sistem membuatnya memang sulit-sulit gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tak akan jadi dan justru cenderung tak enak. Meski Rawon sapi yang nikmat harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang sanggup memancing selera kita. Banyak hal-hal yang sedikit banyak berakibat terhadap kualitas rasa dari Rawon sapi, mulai dari variasi bahan, selanjutnya pemilihan bahan-bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak perlu pusing sekiranya mau menyiapkan Rawon sapi sedap di apartemen, karena asal telah tahu jurusnya karenanya hidangan ini bisa jadi hidangan spesial. Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Rawon sapi merupakan 12 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri ataupun keluarga tersayang. Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Rawon sapi sendiri di apartemen. Konsisten dengan bahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam menolong menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membikin Rawon sapi memakai 12 variasi bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini metode dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang harus dipersiapkan untuk membikin Rawon sapi adalah sebagai berikut :
- 1 kg daging sapi khusus rawon yang agak berlemak, potong dadu jangan terlalu kecil biar berasa. Seduh sebentar dalam air mendidih, tiriskan, sisihkan
- 12-13 biji kluwek yang lembek isinya
- 10 bawang merah
- 12 bawang putih
- 2 sdm minyak kelapa
- 2 liter air
- 3 sdt Garam
- 1 sdt Sari jamur
- 250 gr taoge pendek
- Secukupnya Bawang goreng
- Secukupnya Seledri dan daun bawang cincang
- Secukupnya Jeruk nipis
Iklan dulu ya mba, cek perlengkapan masaknya
Langkah-langkah untuk membikin Rawon sapi simpel saja
- Didihkan air secukupnya untuk menyeduh daging, bolak balik sebentar dagingnya, lalu tiriskan buang airnya, sisihkan.
- Oseng sebentar bawang putih & bawang merah dalam wajan dengan minyak kelapa yang panas. Setelah bau langu hilang, masukkan seluruh isi wajan ke dalam blender. Tambahkan dengan isi kluwek dan air agar mudah lumat.
- Pindahkan isi blender ke dalam panci. Masak hingga mendidih, masukkan daging yang sudah diseduh, tunggu mendidih kembali, kecilkan api, masak dalam api kecil sambil sesekali diaduk selama 1 jam.
- Saat penyajian, masukkan toge/sisiran kol/tomat ke dalam mangkok, ambil daging dan siram kuah yang mendidih ke dalam mangkok saji, taburkan daun bawang seledri, bawang goreng, peras sedikit jeruk nipis. Sajikan dengan nasi hangat tabur bawang goreng, kripik tempe, krupuk udang dan telor asin rebus 1/2.


Jadi bagaimana? Gampang kan? Itulah metode membikin Rawon sapi yang bisa Anda praktikkan di rumah. Mudah-mudahan berguna dan selamat mencoba!
Komentar
Posting Komentar