Bismillaah..Lihat di ig berseliweran resep dan ft dr roti yg sedang viral ini, maa syaa Allah.. dan harganya lumayan m*h*l y hehe.. gada salahnya bebikin sendiri, lebih puas tentunya.. tantangan ini belum berakhir.. hingga rotinya ada d depan mata, in syaa Allah, biidznillaah.. saya buat dg metode autolisis ya teman.. Bunda lagi mencari pandangan baru resep Korean garlic cream cheese bread yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jikalau salah mengolah karenanya walhasil tidak akan memuaskan dan malah cenderung tidak nikmat. Sedangkan Korean garlic cream cheese bread yang nikmat harusnya sih memiliki wewangian dan rasa yang cakap memancing nafsu kita.
Beberapa hal-hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kwalitas rasa dari Korean garlic cream cheese bread, mulai dari jenis bahan, berikutnya pemilihan bahan fresh, hingga sistem membuat dan menyiapkan. Tak usah khawatir sekiranya berharap menyiapkan Korean garlic cream cheese bread enak di kontrakan, karena asal telah mengerti jurusnya karenanya hidangan ini dapat jadi hidangan mak-nyuss. Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membikin Korean garlic cream cheese bread yakni 5 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang. Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Korean garlic cream cheese bread diperkirakan sekitar 4 jam. Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Korean garlic cream cheese bread sendiri di kontrakan. Konsisten dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membikin Korean garlic cream cheese bread mengaplikasikan 21 variasi bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
So bahan-bahan dan bumbu yang harus dipersiapkan untuk membuat Korean garlic cream cheese bread adalah sebagai berikut :
- 300 gr tepung: (me : 200 protein tinggi, 100 protein sedang)
- 6 gr ragi instant
- 15 susu bubuk
- 1 sdt garam
- 40 gr gula halus
- Bahan basah : campur dibaskom stainless
- 180 ml susu cair hangat (bisa lebih bisa kurang,)
- 50 gr butter leleh, (me : anchor)
- 1 btr kuning telur kocok rata
- Bahan isian : aduk hingga rata
- 400 gr cream Cheese homemade
- 1 sdt perasan lemon
- 20 gr gula halus,
- Bahan olesan, aduk hingga rata :
- 200 gr butter, lelehkan
- 1 btr telur
- 50 gr skm
- 2 sdm madu
- 25 gr bawang putih sangrai, haluskan
- 1/2 sdt garam
- 3 sdm sledri/ peterseli cincang
Iklan dulu ya kak, cek perlengkapan masaknya
Langkah-langkah untuk membuat Korean garlic cream cheese bread anti gagal
- Campur bahan kering, aduk rata dg whisker, sisihkan.
- Campur bahan basah : susu, telur, dan butter leleh, Aduk2 dg spatula hingga rata, lalu masukkan bahan kering perlahan, sambil diaduk rata hingga adonan licin y, lalu tutup dg cling wrap diamkan selama kurleb 90 mnt.
- Buka plastik lalu adon dg tangan kurleb 1 mnt, lalu mixer hingga kalis elastis.
- Rounding adonan lalu timbang dan bagi2 sesuai selera, me : @60 gr dr 593 gr, jd ada yg 60gr ada yg 55gr. Resting adonan selama 15 mnt. Lalu bentuk seperti Bun. Proofing lg selama 45- 1 jam, 15 mnt sblm dipanggang, panaskan oven, Lalu panggang dlm suhu 180 darcel selama 25 mnt. Kluarkan roti dan biarkan dingin.
- Kerat2 roti hingga menjadi 8 bagian, setiap bagian isi dg cream Cheese yg dimasukkan ke dlm piping bag dan olesi dengan bahan olesan
- Lalu panggang disuhu 180 darcel selama 25 menit. Setelah haruum dan matang, kluarKan dari oven, biarkan hingga dingin, siap disantap.. ladziidzah in syaa Allah..
Jadi bagaimana? Mudah kan? Itulah sistem membuat Korean garlic cream cheese bread yang bisa Kakak praktikkan di apartemen. Semoga berkhasiat dan selamat mencoba!
Komentar
Posting Komentar