
Sewaktu masih kerja sering ditraktir tongseng sama bapak2 yg punya anak seumuran saya..hihi..mungkin beliau kalo lihat saya keinget anaknya mulu. Dan berhubung masih dalam moment idul adha dapat bagian kambing alias emang adanya kambing ya bikin tongseng aja ^_^ Bunda lagi mencari inspirasi resep Tongseng kambing praktis yang modifikasi? Metode membikinnya memang sulit-susah mudah. Jika keliru membuat maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak nikmat. Sedangkan Tongseng kambing praktis yang sedap harusnya sih mempunyai wangi-wangian dan cita rasa yang sanggup mengundang nafsu kita. Banyak hal yang sedikit banyak berimbas kepada kualitas rasa dari Tongseng kambing praktis, mulai dari tipe bahan, selanjutnya seleksi bahan-bahan segar, hingga metode membuat dan menyajikannya. Tak perlu bingung sekiranya berharap menyajikan Tongseng kambing praktis enak di kost-kosan, karena asal sudah mengerti rahasianya karenanya hidangan ini dapat jadi hidangan mak-nyuss. Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang dibutuhkan dalam memasak Tongseng kambing praktis diperkirakan sekitar 45 menit. Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Tongseng kambing praktis sendiri di kontrakan. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam menolong menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Tongseng kambing praktis mengaplikasikan 17 variasi bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini metode dalam membikin hidangannya.
Bahan-bahan serta rempah-rempah yang harus disiapkan untuk membikin Tongseng kambing praktis :
- 200 gram tulang kambing + dagingnya (cuci bersih)
- 1 liter santan
- 1 batang serai keprek
- secukupnya lengkuas keprek
- 4 lmbar daun salam
- 3 lmbar daun jeruk
- secukupnya kecap manis
- 6 buah cabai rawit utuh
- sesuai selera kubis (sesuai selera aja,potong-potong)
- 1,5 buah tomat (potong-potong)
- secukupnya penyedap (optional)
- bumbu halus :
- 4 buah cabai kriting
- 3 siung bawang putih
- 6 siung bawang merah
- 3 butir kemiri
- secukupnya garam, ketumbar, lada, kunyit
Iklan dulu ya say, cek perlengkapan masaknya
Langkah-langkah untuk membikin Tongseng kambing praktis sederhana
- Siapkan bahan dan bumbu.. Uleg bumbu

- Tumis bumbu halus + serai, lengkuas, daun salam, daun jeruk hingga harum

- Masukkan tulang+daging lalu aduk rata dengan bumbu yg telah ditumis

- Masukkan santan, aduk agar santan tidak pecah, setelah dirasa daging sudah empuk masukkan cabai, kubis dan tomat,kecap manis, tambahkan penyedap, masak hingga matang

- Tongseng siap disajikan dengan nasi hangat.. Selamat mencoba ^_^

Gimana nih? Simpel kan? Itulah cara membikin Tongseng kambing praktis yang dapat Kakak praktikkan di kontrakan. Semoga berguna dan selamat mencoba!
Komentar
Posting Komentar