Bismillaah.. Resep ini sudah ada di draf beberapa bulan yang lalu, nulis resepnya kok ga beres2������.. Roti kesukaan bocah, kalo jalan ke mall atau stasiun suka semriwing Wangi kopi dr roti ini. Karena waktu itu pandemi masih tinggi2nya maka ga berani ngajak anak main keluar. So, bikin aja di rumah. Bikin satu resep jadi 8 buah dan habis dalam sekejap.. ������ Source : @herlinwulan #CookpadCommunity_Bandung #Cocomba Bunda sedang mencari pandangan baru resep Coffee Bun/ Roti Kopi yang unik? Sistem membikinnya memang susah-sulit gampang. Jikalau keliru membuat maka akhirnya tak akan jadi dan justru cenderung tidak enak. Padahal Coffee Bun/ Roti Kopi yang nikmat harusnya sih memiliki wewangian dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Beberapa hal-hal yang sedikit banyak berdampak kepada kualitas rasa dari Coffee Bun/ Roti Kopi, mulai dari macam bahan, selanjutnya pemilihan bahan fresh, hingga metode membikin dan menyiapkan. Tak perlu pusing bila mau menyiapkan Coffee Bun/ Roti Kopi sedap di rumah, karena asal sudah paham caranya maka hidangan ini dapat jadi hidangan top markotop. Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Coffee Bun/ Roti Kopi ialah 8 buah. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang. Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang dibutuhkan dalam memasak Coffee Bun/ Roti Kopi diperkirakan sekitar 2 jam. Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Coffee Bun/ Roti Kopi sendiri di kontrakan. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membikin Coffee Bun/ Roti Kopi mengaplikasikan 16 macam bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini sistem dalam membikin hidangannya.
Bahan-bahan serta bumbu yang harus dipersiapkan untuk membuat Coffee Bun/ Roti Kopi adalah sebagai berikut :
- Dough
- 260 gr tepung protein tinggi (cakra)
- 5 gr ragi instan
- 40 gr gula pasir
- 1 sdt garam
- 1 telur
- 120 ml susu cair
- 35 gr butter/margarine
- 8 sdm butter utk isian
- Topping
- 1 putih telur
- 6 gr kopi(me: luwak white coffee) dilarutkan dg 2 sdm air panas
- 15 ml air
- 70 gr terigu
- 70 gr Margarin
- 3 sdm gula halus
Iklan dulu ya say, cek peralatan masaknya
Step by step untuk membikin Coffee Bun/ Roti Kopi dengan mudah
- Canpur tepung, ragi, gula garam, aduk dengan whisk. Masukkan telur ke adonan kering tadi, mixer sampai setwngah kalis
- Masukkan margarin/ butter, mixer lagi hingga kalis. Bentu bukat, masukkan ke wadah yg sudah diolesi minyak, diamkan 1 jam. Tutup dengan palstik wrap.
- Topping : mixer mentega dan gula terlebih dahulu, lalu masukkan bahan lain sampai lembut, masukkan piping bag, simpan di kulkas, keluarkan 5 menit sebelum dipakai
- Adonan yg sudah mengembang, kempiskan lalu bentuk bulat kira2 60 gr. isi dengan butter, bulatkan kembali simpan di loyang yg sudah diolesi mentega, tutup dengan serbet bersih sambil menunggu semua roti diisi.
- Panaskan oven 10-15 menit. Semprot roti dengan topping seperti obat nyamuk, melingkar, setengah bagian saja.
- Masukkan oven, panggang selama 20 menit (sesuai oven masing2) * me: otang...putar posisi agar matang merata..Angkat roti dinginkan dan siap disajikan
Gimana nih? Mudah kan? Itulah sistem membuat Coffee Bun/ Roti Kopi yang bisa Anda praktikkan di kost-kosan. Semoga berguna dan semongkoooo...!
Komentar
Posting Komentar