Inilah Resep Nasi Mandhi Mamachan������ Terbaru

Nasi mandhi mamachan������

Resep ini saya dapet dari seorang teman. Dia kebetulan jual nasi mandhi made by order. Tapi ada beberapa bumbu yang saya variasikan sendiri demi menyesuaikan lidah saya yang indonesia ini ������ Oh iya untuk resep aslinya memakai meggi ya(semacam kaldu blok dari arab) tapi karena saya menganut anti msg2 club dalam memasak jadilah saya gak pakai☺️ Overall rasanya tetep enak kok. Kakak sedang mencari inspirasi resep Nasi mandhi mamachan������ yang unik? Sistem membuatnya memang susah-susah mudah. Jika salah mengolah karenanya hasilnya tidak akan memuaskan dan malah cenderung tak sedap. Sedangkan Nasi mandhi mamachan������ yang enak harusnya sih memiliki bebauan dan cita rasa yang kapabel memancing nafsu kita. Beberapa hal-hal yang sedikit banyak berakibat kepada kwalitas rasa dari Nasi mandhi mamachan������, mulai dari ragam bahan, berikutnya seleksi bahan-bahan segar, hingga sistem membikin dan menyiapkan. Tak usah pusing bila berharap menyiapkan Nasi mandhi mamachan������ enak di kost-kosan, karena asal sudah paham jurusnya maka hidangan ini dapat jadi hidangan top markotop. Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Nasi mandhi mamachan������ sendiri di kontrakan. Konsisten dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Nasi mandhi mamachan������ menerapkan 18 variasi bahan dan 13 langkah pembuatan. Berikut ini sistem dalam membikin hidangannya.

 Bahan-bahan dan rempah-rempah yang harus disiapkan untuk membuat Nasi mandhi mamachan������ adalah sebagai berikut :

  1. 1/2 ekor ayam (bisa juga pakai 1/2kg kambing atau sapi)
  2. 1 liter beras basmati (bisa juga pakai beras biasa kalau ga ada) cuci bersih lalu rendam sekitar 1 jam
  3. 10 siung Bawang merah (di rajang halus saja)
  4. 1 bongkah Bawang putih (diblender)
  5. 1 buah bawang bombay diiris memanjang (opsional,kalau ga ada bisa ditambah bawang merahnya)
  6. 1 telunjuk kayu manis
  7. 3 buah cabai hijau besar
  8. 7 butir cengkih
  9. 25 butir kapulaga (ini kuncinya ya...saya pakai kapulaga hijau dari arab) ulek kasar
  10. 1 sdt lada hitam utuh (kalau ga ada ganti lada bubuk juga boleh)
  11. 1 liter air (kalau beras biasa butuh 1 setengah liter)
  12. secukupnya Garam
  13. Bubuk safron secukupnya (bisa diganti dengan pewarna makanan kuning)
  14. Arang (untuk memberi rasa asap pada nasi)
  15. Minyak untuk menumis
  16. Pelengkap:
  17. Bawang goreng
  18. Minyak samin

 Iklan dulu ya kak, cek peralatan masaknya

 Ramyeon Tteokbokki RAPOKKI + NORI + MOZARELLA INSTANT FROZEN

 Langkah-langkah untuk membuat Nasi mandhi mamachan������ anti gagal

  1. Panaskan minyak untuk menumis,lalu masukkan cabe hijau dan kayu manis sebentar saja
  2. Tumis bawang merah dan bawang bombay sampai layu,lalu masukkan kapulaga,cengkih,dan lada hitam.
  3. Setelah harum,masukkan bawang putih halus lalu tumis hingga matang. (Jangan terlalu lama ya... ini yg membuat rasa bawang putihnya khas)
  4. Pisahkan minyak dari tumisan dengan sendok semampunya. Simpan minyak bekas tumisan untuk diasapi menggunakan arang
  5. Masukkan ayam atau daging kedalam tumisan,beri garam secukupnya dan aduk2 sampi keluar minyaknya.
  6. Tambahkan air sedikit demi sedikit lalu biarkan mendidih
  7. Sementara menunggu air ayam mendidih,Tiriskan beras yg sudah direndam lalu kukus selama 15 menit.
  8. Panaskan arang diatas api hingga menyala, letakkan di minyak tumisan di wadah bertutup, lalu letakkan arang di mangkuk kecil ditengahnya. Tetesi arang dengan beberapa tetes minyak hingga mengeluarkan asap lalu tutup wadah minyak tersebut. Diamkan hingga asapnya habis.
  9. Jika air sudah mendidih, angkat ayam untuk dipanggang. Lalu tambahkan garam agak banyak seperti rasa kuah yg keasinan(jangan takut nasinya keasinan ya... karena nanti diproses kukus rasanya akan memudar).jangan lupa juga masukkan setengah dari minyak asap kedalam air rebusan lalu campurkan beras yg sudah dikukus kedalam air rebusan itu. Tutup dan diamkan hingga air meresap sepenuhnya.
  10. Setelah air meresap,letakkan beras didalam kukusan yg sudah dididihkan terlebih dahulu, lalu siram dengan larutan sedikit safron bubuk dan air. Biarkan siraman tidak merata, supaya efek nasinya nanti jadi warna warni.
  11. Tata ayam didalam nampan tahan panas,lalu olesi dengan minyak asap yg sudah dicampur safron sampai merata. Lalu panngang dengan suhu 200 derajat celcius sampi 15 menit (atau sampai matang).
  12. Sajikan nasi mandhi dengan diaduk dengan minyak samin dan bawang goreng, beri ayam panggang ditengahnya, serta acar dan sambal sahaw sebagai pelengkapnya.
  13. Selamat menikmati☺️
Jadi bagaimana? Simpel kan? Itulah metode membuat Nasi mandhi mamachan������ yang bisa Anda praktikkan di kontrakan. Semoga berguna dan having fun!

Komentar

Posting Komentar

Postingan populer dari blog ini

Simak Update Terbaru Masak Jus Melon Nanas Lezat Dan Praktis

Gambar
Source : Anggelina Ester Jesica Mengawali minggu ini dengan posting yang seger-seger, biar gak pusing karena tugas daring������ Salam sehat buat kita semua dan keluarga������ Tetap semangat demi sebuah golden apron������ #PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_Malang Resep asli : https://cookpad.com/id/resep/11328898-menu-jsr-3-jus-melonpepaya?invite_token=WU17id1Wy8vEWvHHxzcSKNWm&shared_at=1610927919 Anda lagi mencari inspirasi resep Jus Melon Nanas yang lain dari yang lain? Metode membikinnya memang sulit-susah mudah. Jika keliru membuat maka akibatnya tak akan jadi dan malah cenderung tidak nikmat. Padahal Jus Melon Nanas yang sedap seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang sanggup memancing selera kita. Beberapa hal-hal yang sedikit banyak berdampak terhadap kwalitas rasa dari Jus Melon Nanas, mulai dari ragam bahan, berikutnya seleksi bahan-bahan fresh, sampai sistem membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika berharap menyiapkan Jus...
Baca selengkapnya

Cara Simpel Membuat Sate Ayam Asin Pedas Ala Restoran

Gambar
lagi kangen banget sate dj di bandung, karena di eropa gakada abang-abang yang jualnya jadi bikin sendiri, alhamdulillah rasanya hampir sama Anda lagi mencari pandangan baru resep Sate ayam asin pedas yang unik? Cara membikinnya memang susah-sulit gampang. Seandainya keliru mengolah karenanya hasilnya tak akan memuaskan dan malah cenderung tidak sedap. Meskipun Sate ayam asin pedas yang sedap harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing nafsu kita. Beberapa hal yang sedikit banyak berdampak terhadap mutu rasa dari Sate ayam asin pedas, mulai dari variasi bahan, selanjutnya seleksi bahan fresh, sampai metode membikin dan menyiapkan. Tak perlu khawatir kalau berharap menyiapkan Sate ayam asin pedas sedap di rumah, sebab asal telah memahami rahasianya karenanya hidangan ini dapat jadi hidangan spesial. Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Sate ayam asin pedas sendiri di rumah. Konsisten dengan bahan yang simpel, sajian ini dapat memberi manfaat dalam...
Baca selengkapnya

Terungkap! Rahasia Masak Nasi Goreng Sosis Bombay Ala Restoran

Gambar
Source : CP Novi Lova dengan penyesuaian Nah...ini adalah kelanjutan yang tadi yaa...(si kecil juga pengen nasi goreng) tapi yang tadi kan pakai cabe yang buat dia terlalu pedas. Akhirnya nyoba nyari resep lagi dari mbak Novi (sengaja ya ini mau ngamuk recook colam������). Oh iya di resep asli mbak Novi lebih menekankan pada sambal bawang ya. Tapi di sini saya akan lebih menekankan pada bawang bombay dan saya juga bikin yang tanpa cabe, jadi si kecil bisa menikmatinya. Dan...setelah nasi gorengnya jadi, ternyata sosisnya juga begitu menonjol. Akhirnya saya beri judul Nasi Goreng Sosis Bombay������ Jadi ceritanya saya benar-benar dihajar nasi goreng ������ Ini juga yummy loh... Dicobain ya������ #HobiMakanTetapLangsing #ColamNgebakso #ColamNgebaksoWithNovi #CookpadCommunity_Malang #PejuangGoldenApron3 #ResepNasiGoreng #LiaMamabundaB3 Resep asli : https://cookpad.com/id/resep/13609331-nasi-goreng-sambal-bawang?invite_token=mN5yQ33stZr...
Baca selengkapnya