Karna ikan tengiri mahal jd diganti udang dan sedikit daging ayam Kakak sedang mencari inspirasi resep Siomay udang yang modifikasi? Cara membikinnya memang susah-sulit mudah. Kalau salah membuat karenanya kesudahannya tak akan memuaskan dan justru cenderung tak sedap. Sedangkan Siomay udang yang sedap harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang sanggup mengundang nafsu kita. Beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh kepada mutu rasa dari Siomay udang, mulai dari jenis bahan, berikutnya seleksi bahan-bahan segar, sampai cara membuat dan menyiapkan. Tak perlu pusing sekiranya berkeinginan menyajikan Siomay udang nikmat di apartemen, karena asal telah mengerti jurusnya karenanya hidangan ini dapat jadi hidangan mak-nyuss. Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Siomay udang sendiri di kost-kosan. Konsisten dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membikin Siomay udang menggunakan 26 ragam bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini sistem dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan rempah-rempah yang harus dipersiapkan untuk membikin Siomay udang :
- 1/4 udang kupas dan buang kepalanya
- 70 gr daging ayam giling
- 1 buah labu kukus lalu diparut
- 5 butir bawang merah
- 4 butir bawang putih
- secukupnya Lada bubuk
- 1 butir telur
- Garam dan kaldu jamur
- 400 gr tepung tapioka
- Bumbu kacang::
- 1/4 kacang tanah di goreng
- 10 buah cabai merah keriting
- 3 buah cabai rawit merah (misal gak suka pedas bisa di skip)
- 3 siung bawang putih
- 1 sdm air asam jawa
- 3 lembar daun jeruk
- Secukupnya gula merah
- Garam,penyedap,kecap manis
- Pelengkap::
- Telur rebus
- Kentang
- Pare
- Kol
- Tahu putih
- Tahu kulit
- Jeruk limo
Iklan dulu ya mba, cek peralatan masaknya
Step by step untuk membikin Siomay udang anti gagal
- Blender,udang,daging ayam,bawang merah,bawang putih,lada,garam,kaldu,telur,dengan menggunakan food processor
- Lalu pindah ke tempat yang lebih besar,masukkan labu yang telah di parut,aduk rata,lalu masukkan tepung tapioka dan aduk rata
- Siapkan tahu putih,tahu kulit yg sudah di lobangi tengahny dan pare yg sudah di bersihkan,isi dengan adonan siomay
- Kukus kentang,pare dan tahu
- Didihkan air dan rebus kol sampai layu saja jangan sampai matang karna nanti di kukus juga (setelah diangkat lalu gulung)
- Setelah selesai merebus kol,rebus sisa siomay seperti membuat baso
- Setelah itu masukkan siomay yang sudah direbus,telur,kol ke panci kukusan yang sudah ada tahu,pare dan kentang tadi.....lalu kukus sampai semua matang
- Untuk bumbu kacanagny,goreng terlebih dahulu cabai dan bawang putih lalu blender,tumis semua bahan bumbu kacangnya,masukkan daun jeruk,garam,gula merah,kaldu dan kecap.Masak sampai menggeluar kan minyak.
- Sajikan dengan saos sambal,sedikit kecap dan perasan jeruk limo biar tambah nikmat������������
Gimana nih? Gampang kan? Itulah sistem membikin Siomay udang yang bisa Bunda praktikkan di kost-kosan. Mudah-mudahan bermanfaat dan having fun!
Komentar
Posting Komentar