
Tahu Campur ala ala Kebiasaan jika males makan aku selalu buka kulkas mencari ide apa yg akan ku masak dengan stok yang ada di kulkas, yuppp banyqk sayuran .... Kenapa namanya ala ala, seharusnya kelengkapan tahu campur adalah mie kuning basah, dan menengok di kulkas cuma ada mie instan tak mengapalah, kalo soal sayuran seperti selada, taoge, tahu pasti selalu ada di kulkas jd tinggal di olah sedikit, hanya beli singkong 1 kg seharga 6 ribu rupiah...jadilah sajian istimewa, secara daging qurban banyak stok.... #KurasKulkas Anda lagi mencari pandangan baru resep TAHU CAMPUR ala ala yang fenomenal? Cara membikinnya memang susah-susah mudah. Jikalau salah membuat karenanya hasilnya tak akan memuaskan dan justru cenderung tidak sedap. Walaupun TAHU CAMPUR ala ala yang enak seharusnya mempunyai wangi-wangian dan cita rasa yang sanggup mengundang nafsu kita. Banyak hal-hal yang sedikit banyak berpengaruh kepada mutu rasa dari TAHU CAMPUR ala ala, mulai dari macam bahan, berikutnya seleksi bahan-bahan segar, sampai cara membikin dan menyajikannya. Tak usah bingung bila mau menyiapkan TAHU CAMPUR ala ala enak di kontrakan, karena asal sudah memahami rahasianya maka hidangan ini bisa jadi hidangan top markotop. Adapun jumlah porsi yang dapat dihidangkan untuk membikin TAHU CAMPUR ala ala adalah 10 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang. Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan TAHU CAMPUR ala ala sendiri di apartemen. Tetap dengan bahan yang simpel, sajian ini bisa memberi manfaat dalam menolong menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat TAHU CAMPUR ala ala menerapkan 30 variasi bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini sistem dalam membuat hidangannya.
Bahan dasar dan rempah-rempah yang perlu dipersiapkan untuk membikin TAHU CAMPUR ala ala :
- Kuah tahu campur :
- 500 gr daging sandung lamur
- 8 bh bawang merah
- 8 bh bawang putih
- 1 ruas laos
- 1 ruas kunir
- 1 ruas jahe
- 1 ruas kencur
- 1 sendok teh ketumbar
- Sedkit jinten
- 2 batang serai geprek
- 4 lbr daun jeruk
- Sedikt gula merah, garam dan kaldu sapi
- Perkedel singkong :
- 1 kg singkong parut
- 1/2 sendok teh ketumbar
- 4 bh bawang putih
- 4 bh bawang merah
- Sedikit kunyit
- Garam dan kaldu ayam
- Kelengjapan
- 200 gr daun selada
- 200 gr taoge panjang
- 2 bungkus mie instan
- 4 potong tahu goreng setengah matang
- 100 gr krupuk singkong
- Bumbu petis :
- 100 gr petis udang
- 3 bh cabe rawit
- 3 bh bawang putih
Iklan dulu ya bun, cek peralatan masaknya
Step by step untuk membikin TAHU CAMPUR ala ala dijamin bisa
- Rebus daging hingga empuk sisihkan, haluskan semua bumbu kecuali serai dan daun jeruk, tumis bumbu sebentar dg minyak goreng sedikit lalu campur bumbu gongso ke dalam kuah daging, koreksi rasa dan sisihkan


- Perkedel singkong, parit singkong campur dengan bumbu halus, bawang putih, ketumbar, kunyit, gqram dan kaldu ayam, bentuk sesuka hati lalu goreng dg api kecil supaya matang bagian dalam lalu sisihkan

- Bumbu petis : haluskan bawang putih, cabe rawit dan sedikit garam, campur dengan petis udang tambahkan air panas sedikt lalu masak di wajan hingga air menyusut



- Cara penyajian, ambil mangkok/piring, beri 1 sendok bumbu petis beri sedikit kuah aduk, lalu iris lontong, tahu goreng, perkedel singkong, selada, mie instan yg sdh di seduh, taoge yg sudah di seduh air panas, siram dengan kuah dengan daging dan taburi krupuk singkong diatasnya.... done.... selamat mencoba

Gimana nih? Mudah kan? Itulah cara membikin TAHU CAMPUR ala ala yang bisa Bunda praktikkan di apartemen. Mudah-mudahan berkhasiat dan semongkoooo...!
Komentar
Posting Komentar