
Menu Favorit Bapak dan Papah mertua Kakak lagi mencari inspirasi resep Oncom lenca kemangi pedas yang unik? Metode membuatnya memang sulit-sulit gampang. Jika keliru mengolah karenanya akibatnya tak akan jadi dan justru cenderung tak enak. Padahal Oncom lenca kemangi pedas yang sedap harusnya sih memiliki bebauan dan rasa yang kapabel memancing selera kita.
Beberapa hal yang sedikit banyak berakibat kepada kualitas rasa dari Oncom lenca kemangi pedas, mulai dari tipe bahan, selanjutnya pemilihan bahan fresh, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah bingung bila ingin menyiapkan Oncom lenca kemangi pedas sedap di kost-kosan, sebab asal telah paham jurusnya maka hidangan ini dapat jadi hidangan top markotop. Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Oncom lenca kemangi pedas sendiri di apartemen. Konsisten dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam menolong menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Oncom lenca kemangi pedas menggunakan 15 jenis bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini sistem dalam membuat hidangannya.
So bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Oncom lenca kemangi pedas :
- 2 papan oncom
- 5 iket daun kemangi
- 1/4 kg lenca
- 1 siung bawang daun
- 3 siung bawang merah
- 2 siung bawang putih
- 1/2 ruas kencur
- 1 blok maggy
- 1/2 sdt garam
- 1/2 sdt gula
- 20 buah cabai rawit setan
- 5 buah cabai merah keriting
- 1 btg serai
- 2 iris lengkoas
- 1/2 sdt ketumbar bubuk
Iklan dulu ya mba, cek alat-alat masaknya
Step by step untuk membuat Oncom lenca kemangi pedas dijamin bisa
- Hancurkan oncom sesuai selera ya bunda
- Lepas buah lenca dari batangnya dan cuci bersih lalu tiriskan
- Bersihkan juga daun kemangi dan bawang daun cuci dan tiriskan
- Haluskan bawang merah, bawang putih, kencur, cabai rawit dan cabai merah keriting (bisa di uleg atau blender)
- Panaskan minyak dalam wajan, kemudian masukkan bumbu yang sudah di haluskan, tambahkan garam, gula, maggy, ketumbar bubuk, lengkoas dan serai, tumis hingga harum
- Selanjutnya masukkan oncom yang sudah di haluskan tadi, masak hingga bumbu benar - benar menyerap, beri sedikit air untuk memudahkan bumbu menyerap.
- Bila bumbu sudah menyerap, masukkan lenca, aduk rata jangan terlalu matang ya kemudian masukkan daun kemangi, dan terkahir bawang daun yang sudah di potong - potong (jangan lupa selalu koreksi rasa ya bund)
- Jika dirasa sudah matang, matika kompor dan sajikan.
- Semoga bermanfaat dan silahkan mencoba ������������������������������������
Gimana nih? Gampang kan? Itulah metode membuat Oncom lenca kemangi pedas yang dapat Kakak praktikkan di kontrakan. Semoga berkhasiat dan having fun!
Komentar
Posting Komentar