
Seharusnya cekernya tanpa tulang biar tambah nendang tp krn saya mager dan pr banget ngebersihin tulangnya, jadi saya ga buang tulang #PejuangGoldenApron3 Anda lagi mencari inspirasi resep Maeun Dakbal aka Ceker Pedas Korea yang modifikasi? Metode membuatnya memang sulit-sulit mudah. Kalau salah membuat karenanya akhirnya tidak akan jadi dan malah cenderung tidak enak. Meskipun Maeun Dakbal aka Ceker Pedas Korea yang nikmat seharusnya mempunyai wewangian dan rasa yang sanggup mengundang selera kita.
Beberapa hal yang sedikit banyak berimbas kepada kualitas rasa dari Maeun Dakbal aka Ceker Pedas Korea, mulai dari ragam bahan, berikutnya seleksi bahan segar, hingga cara membikin dan menyajikannya. Tak perlu pusing seandainya berkeinginan menyiapkan Maeun Dakbal aka Ceker Pedas Korea nikmat di rumah, sebab asal telah paham rahasianya karenanya hidangan ini dapat jadi hidangan mak-nyuss. Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Maeun Dakbal aka Ceker Pedas Korea sendiri di apartemen. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membikin Maeun Dakbal aka Ceker Pedas Korea menggunakan 19 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membikin hidangannya.
So bahan-bahan serta bumbu yang perlu disiapkan untuk membikin Maeun Dakbal aka Ceker Pedas Korea :
- 1 kg ceker ayam, bersihkan dan rendam air dingin selama 1 jam
- 4 lembar daun salam
- 3 siung bawang putih untuk merebus ceker
- 7 siung bawang putih digeprek
- 1 batang daun bawang besar iris tipis
- 1/2 buah bawang bombay cincang
- 750 mL air cucian beras (boleh ajr biasa)
- 500 mL air biasa
- 1 sdm minyak wijen
- 2 sdm minyak goreng
- Bumbu saus :
- 4 sdm gochujang
- 3 sdm kecap asin
- 6 sdm gochugaru
- 5 siung bawang putih cincang halus
- 1 sdt garam
- 1 sdm gula
- 1 sdm kaldu jamur
- 10 buah cabe rawit hijau iris iris
Iklan dulu ya mba, cek alat-alat masaknya
Step by step untuk membikin Maeun Dakbal aka Ceker Pedas Korea sederhana
- Didihkan air cucian beras. Lalu masukkan ceker, daun salam dan bawang putih. Rebus selama 30 menit dengan api sedang saja



- Campur bawang putih, gochujang, kecap asin, gochugaru, garam dan gula. Aduk merata. Tambahkan juga kaldu jamur


- Panaskan minyak goreng dan minyak wijen. Tumis bawang putih, bawang bombay dan daun bawang hingga layu



- Campurkan tumisan tersebut dengan bahan saos. Aduk. Tambahkan cabe rawit. Aduk merata



- Jika ceker sudah matang, matikan lalu tiriskan. Sekarang didihkan 500 mL air lalu masukkan bahan saos yang sudah dicampur di step sebelumnya. Aduk merata


- Jika sudah mendidih masukkan ceker. Masak hingga air menyusut


Jadi bagaimana? Mudah kan? Itulah cara membuat Maeun Dakbal aka Ceker Pedas Korea yang dapat Kakak praktikkan di kost-kosan. Semoga berkhasiat dan having fun!
Komentar
Posting Komentar