Terungkap! Rahasia Masak Rendang Jengkol Simpel Ala Resto

Rendang jengkol simpel

Sebenarnya ini resep dari ibu mertuaku. Biasanya dia yang selalu bikin rendang ini karena suamiku doyan banget, termasuk Q & 2 anak ku juga doyan si ������. Hati hati buat yang lagi diet karena kalo masak ini bisa ngabisin nasi 1 magic com lho. Hihi. Saya masak ini beberapa hari yang lalu jadi lupa ngga sempet foto prosesnya. InsyaAllah lain kali kalo bikin lagi Q tambahin foto2 prosesnya biar tambah lengkap ������ Alhamdulillah ini hasil masakan ku pas seperti bikinan ibu mertua ������ #5resepterbaruku Kakak sedang mencari inspirasi resep Rendang jengkol simpel yang lain dari yang lain? Sistem membuatnya memang sulit-susah mudah. Jika salah membuat karenanya akibatnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak nikmat. Padahal Rendang jengkol simpel yang sedap seharusnya mempunyai wewangian dan cita rasa yang mampu mengundang nafsu kita. Banyak hal-hal yang sedikit banyak berimbas kepada kwalitas rasa dari Rendang jengkol simpel, mulai dari tipe bahan, berikutnya seleksi bahan-bahan segar, hingga cara membikin dan menyiapkan. Tidak perlu pusing bila mau menyajikan Rendang jengkol simpel sedap di rumah, sebab asal telah paham jurusnya karenanya hidangan ini dapat jadi hidangan mak-nyuss. Adapun jumlah porsi yang dapat dihidangkan untuk membikin Rendang jengkol simpel merupakan 4 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri ataupun keluarga tersayang. Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang dibutuhkan dalam memasak Rendang jengkol simpel diperkirakan sekitar 20 menit. Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Rendang jengkol simpel sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam menolong menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membikin Rendang jengkol simpel menerapkan 18 macam bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini sistem dalam membikin hidangannya.

 Bahan dasar dan bumbu yang harus dipersiapkan untuk membuat Rendang jengkol simpel adalah sebagai berikut :

  1. 1/2 kg jengkol, pilih yang udah tua
  2. 6 lembar daun salam
  3. 2 batang daun bawang & seledri
  4. 4 cm lengkuas, iris tipis
  5. 1 sdm kecap manis
  6. Sedikit gula merah
  7. 1 buah tomat merah iris tipis
  8. Bumbu halus :
  9. 1 buah cabe merah besar (bisa lebih kalo mau pedas)
  10. 4 butir bawang merah
  11. 3 butir bawang putih
  12. 3 butir kemiri
  13. Garam
  14. Sedikit kunyit
  15. Sedikit jahe
  16. Sedikit ketumbar
  17. Sedikit lada (lada bubuk)
  18. Sedikit royco ayam

 Iklan dulu ya bun, cek alat-alat masaknya

 KOMPOR GAS 2 TUNGKU SUN BURNER

 Langkah-langkah untuk membuat Rendang jengkol simpel sederhana

  1. Rendam jengkol selama 2-3 jam, tiriskan.
  2. Lalu rebus jengkol + 4 daun salam sampai sekitar 1 jam (sampai jengkol empuk), air rebusan harus merendam semua jengkol ya.
  3. Setelah direbus, jengkol dibelah 2 lalu dipukul2 (pelan saja jangan sampe remuk ya) bisa menggunakan palu/ ulegan yang dialasi plastik, sisihkan.
  4. Panaskan minyak goreng, tumis bumbu halus (cabe merah, 4 bawang merah, 3 bawang putih, 2 kemiri, sedikit ketumbar, sedikit kunyit, sedikit jahe dan garam) + irisan lengkuas (agak digeprek ya) dan daun salam sampai harum.
  5. Lalu masukkan jengkol aduk rata, setelah agak layu beri 1/2 - 1 gelas air, aduk aduk, masukan gula merah, kecap manis, irisan tomat, sedikit royco ayam dan irisan daun bawang seledri, koreksi rasa. Setelah dirasa pas, tutup sebentar supaya bumbu meresap (api kecil saja).
  6. Setelah airnya agak asat (tergantung selera ya) matikan api, rendang jengkol siap disajikan.
Jadi bagaimana? Simpel kan? Itulah sistem membuat Rendang jengkol simpel yang bisa Anda praktikkan di kost-kosan. Mudah-mudahan berguna dan semongkoooo...!

Komentar

Posting Komentar

Postingan populer dari blog ini

Simak Update Terbaru Masak Jus Melon Nanas Lezat Dan Praktis

Gambar
Source : Anggelina Ester Jesica Mengawali minggu ini dengan posting yang seger-seger, biar gak pusing karena tugas daring������ Salam sehat buat kita semua dan keluarga������ Tetap semangat demi sebuah golden apron������ #PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_Malang Resep asli : https://cookpad.com/id/resep/11328898-menu-jsr-3-jus-melonpepaya?invite_token=WU17id1Wy8vEWvHHxzcSKNWm&shared_at=1610927919 Anda lagi mencari inspirasi resep Jus Melon Nanas yang lain dari yang lain? Metode membikinnya memang sulit-susah mudah. Jika keliru membuat maka akibatnya tak akan jadi dan malah cenderung tidak nikmat. Padahal Jus Melon Nanas yang sedap seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang sanggup memancing selera kita. Beberapa hal-hal yang sedikit banyak berdampak terhadap kwalitas rasa dari Jus Melon Nanas, mulai dari ragam bahan, berikutnya seleksi bahan-bahan fresh, sampai sistem membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika berharap menyiapkan Jus...
Baca selengkapnya

Cara Simpel Membuat Sate Ayam Asin Pedas Ala Restoran

Gambar
lagi kangen banget sate dj di bandung, karena di eropa gakada abang-abang yang jualnya jadi bikin sendiri, alhamdulillah rasanya hampir sama Anda lagi mencari pandangan baru resep Sate ayam asin pedas yang unik? Cara membikinnya memang susah-sulit gampang. Seandainya keliru mengolah karenanya hasilnya tak akan memuaskan dan malah cenderung tidak sedap. Meskipun Sate ayam asin pedas yang sedap harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing nafsu kita. Beberapa hal yang sedikit banyak berdampak terhadap mutu rasa dari Sate ayam asin pedas, mulai dari variasi bahan, selanjutnya seleksi bahan fresh, sampai metode membikin dan menyiapkan. Tak perlu khawatir kalau berharap menyiapkan Sate ayam asin pedas sedap di rumah, sebab asal telah memahami rahasianya karenanya hidangan ini dapat jadi hidangan spesial. Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Sate ayam asin pedas sendiri di rumah. Konsisten dengan bahan yang simpel, sajian ini dapat memberi manfaat dalam...
Baca selengkapnya

Terungkap! Rahasia Masak Nasi Goreng Sosis Bombay Ala Restoran

Gambar
Source : CP Novi Lova dengan penyesuaian Nah...ini adalah kelanjutan yang tadi yaa...(si kecil juga pengen nasi goreng) tapi yang tadi kan pakai cabe yang buat dia terlalu pedas. Akhirnya nyoba nyari resep lagi dari mbak Novi (sengaja ya ini mau ngamuk recook colam������). Oh iya di resep asli mbak Novi lebih menekankan pada sambal bawang ya. Tapi di sini saya akan lebih menekankan pada bawang bombay dan saya juga bikin yang tanpa cabe, jadi si kecil bisa menikmatinya. Dan...setelah nasi gorengnya jadi, ternyata sosisnya juga begitu menonjol. Akhirnya saya beri judul Nasi Goreng Sosis Bombay������ Jadi ceritanya saya benar-benar dihajar nasi goreng ������ Ini juga yummy loh... Dicobain ya������ #HobiMakanTetapLangsing #ColamNgebakso #ColamNgebaksoWithNovi #CookpadCommunity_Malang #PejuangGoldenApron3 #ResepNasiGoreng #LiaMamabundaB3 Resep asli : https://cookpad.com/id/resep/13609331-nasi-goreng-sambal-bawang?invite_token=mN5yQ33stZr...
Baca selengkapnya