Ikutan #Semarak_WongkitoGalo #CloverCookingLovers #Wongkitogalo #CookingWithHeartEatingWithLove #TidakSekedarMemasak #CookpadCommunity_Tangerang #TiketGoldenBatikApron Pemenangnya adalah mbak @niungniung , so kita jalan2 ke Palembang yaa.... Source: @iwuLan_14044039
https://cookpad.com/id/resep/15839418?invite_token=rScqYf Modified by: Corrie Permadi Ada spagetti di rumah, tepat sekali dibuat mie celor khas Palembang ini. Recook resepnya mbak wulan. Enak banget, rasa udang dan kuah santan. Unik cita rasanya menurut saya, disesuaikan dengan isi kulkas karena adanya tuna, jadi udang sy ganti pake tuna dan ditambahi jamur. Berikut resepnya yah.. Kakak sedang mencari inspirasi resep Bakmi Celor Tuna Mushroom yang fenomenal? Sistem membuatnya memang sulit-sulit gampang. Jikalau salah membuat maka kesudahannya tak akan jadi dan justru cenderung tak nikmat. Padahal Bakmi Celor Tuna Mushroom yang sedap harusnya sih memiliki bebauan dan rasa yang cakap memancing nafsu kita. Beberapa hal yang sedikit banyak berimbas terhadap mutu rasa dari Bakmi Celor Tuna Mushroom, mulai dari macam bahan, selanjutnya pemilihan bahan fresh, sampai cara membikin dan menyajikannya. Tak perlu khawatir sekiranya ingin menyajikan Bakmi Celor Tuna Mushroom nikmat di kontrakan, karena asal telah memahami jurusnya karenanya hidangan ini dapat jadi hidangan top markotop. Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Bakmi Celor Tuna Mushroom ialah 2 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri ataupun keluarga tersayang. Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang dibutuhkan dalam memasak Bakmi Celor Tuna Mushroom diperkirakan sekitar 1 jam. Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Bakmi Celor Tuna Mushroom sendiri di kost-kosan. Tetap dengan bahan yang simpel, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membikin Bakmi Celor Tuna Mushroom memakai 25 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini metode dalam membikin hidangannya.
Bahan dasar serta bumbu yang perlu disiapkan untuk membuat Bakmi Celor Tuna Mushroom adalah sebagai berikut :
- 150 gr spagetti/Mie telor
- 50 gr tuna, marinasi dgn jeruk nipis
- 5 buah jamur champignon,iris (optional)
- 5 lembar daun jeruk65 ml santan instan
- Sedikit minyak untuk menumis
- 5 sdm maizena (larutkan dgn sedikit air)
- Bumbu Halus:
- 5 butir bawang merah
- 2 siung bawang putih
- 3 butir kemiri
- 5 buah cabe keriting (sy skip)
- 2 sdm ebi yg sudah direndam air panas
- 1 sdt garam
- 1 sdt gula
- 1 sdt kaldu jamur
- Sejempol jahe
- Sedikit air
- Bahan Kaldu:
- 400 ml air
- 3 gr kaldu udang
- Atau bisa diganti 400 ml air rebusan udang
- Topping:
- Telur rebus
- Daun bawang
- iris Jeruk nipis
Iklan dulu ya say, cek peralatan masaknya
Langkah-langkah untuk membikin Bakmi Celor Tuna Mushroom dengan mudah
- Rebus spagetti hingga aldente dan sisihkan, iris jamur champignon sesuai selera, marinasi tuna dengan jeruk nipis dan diamkan 30 menit.
- Sementara itu haluskan bumbu halusnya.
- Didihkan kaldu udang dalam panci. Sementara itu, panaskan minyak dalam teflon, lalu tumis bumbu halus hingga harum, setelah harum masukkan daun jeruk. Setelah itu masukkan tuna yang sudah dibilas bersih. Aduk hingga daging berubah warna.
- Setelah bumbu halus matang, masukkan bumbu dan tuna ke dalam panci kaldu udang, setelah itu kecilkan api, masukkan santan instan dan aduk kembali hingga mendidih. Lalu beri gula,garam dan kaldu jamur. Kemudian masukkan jamur champignon.
- Pada tahap ini jangan lupa tes rasa. Setelah dirasa pas, baru tambahkan larutan maizena dan aduk hingga mengental. Lalu matikan api.
- Selanjutnya taruh spagetti dlm mangkuk yang telah disusun bersama telur rebus, siramkan kuah kental di atasnya, lalu terakhir hiasi dengan daun bawang dan irisan jeruk nipis. Selamat memasak...:)
Jadi bagaimana? Simpel kan? Itulah cara membikin Bakmi Celor Tuna Mushroom yang dapat Anda praktikkan di apartemen. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
Komentar
Posting Komentar