
Sudah sering bikin dimsum. Penasaran kalo pakai saus mentai. Ternyata enak banget, anak-anak suka dan bunda pun bahagia������ Resep dimsumnya pakai resep dimsum sebelumnya, hanya sausnya saja yang beda. Sumber resep saus : Citra Haries Link :
https://cookpad.com/id/resep/13848605-%F0%9F%8D%A5ala-ala-dimsum-mentai%F0%9F%8D%A5?invite_token=cZPeFYCCxkAMWamH5AhDX8ZH&shared_at=1606658634 #reseptelurkumendunia #pejuanggoldenapron3 #cookpadcommunity_depok Bunda lagi mencari inspirasi resep Dimsum Saus Mentai yang modifikasi? Sistem membikinnya memang susah-susah gampang. Apabila salah membuat karenanya alhasil tidak akan jadi dan malah cenderung tak enak. Meskipun Dimsum Saus Mentai yang sedap harusnya sih memiliki wewangian dan cita rasa yang cakap mengundang selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berakibat terhadap kwalitas rasa dari Dimsum Saus Mentai, mulai dari tipe bahan, berikutnya pemilihan bahan-bahan fresh, sampai sistem membikin dan menyiapkan. Tak usah khawatir bila mau menyiapkan Dimsum Saus Mentai nikmat di apartemen, karena asal telah tahu rahasianya maka hidangan ini dapat jadi hidangan top markotop. Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Dimsum Saus Mentai sendiri di rumah. Konsisten dengan bahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam menolong menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membikin Dimsum Saus Mentai memakai 21 macam bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan serta rempah-rempah yang harus disiapkan untuk membikin Dimsum Saus Mentai adalah sebagai berikut :
- Bahan dimsum :
- 250 gr dada ayam fillet
- 250 gr udang
- 10 sdm tepung sagu
- 4 siung bawangmerah, iris lalu goreng
- 3 siung bawangputih, goreng hingga kecoklatan
- 1 butir telur
- 2 buah wortel, parut dengan parutan keju
- 1 sdt garam
- Sejumput gula pasir
- 1/2 sdt lada bubuk
- 3 sdm saus tiram
- 2 batang daun bawang, iris tipis
- 1 sdm minyak wijen
- Kulit pangsit
- Bahan Saus Mentai :
- 50 g mayonaise
- 3 sdm saus tomat
- 1 sdm saus cabai (optional)
- 1/2 sdm bon nori/bon cabe (saya pakai Nori digunting)
- Secukupnya tobiko (saya skip)
Iklan dulu ya say, cek peralatan masaknya
Step by step untuk membikin Dimsum Saus Mentai dengan mudah
- Ulek bawangputih dan irisan bawwng merah yang telah digoreng. Kemudian campurkan semua bahan dalam wadah, kecuali kulit pangsitnya. Aduk hingga merata.


- Ambil sesendok adonan. Tuangkan kedalam kulit pangsit. Lakukan hingga habis. Tambahkan parutan wortel. Kemudian kukus selama kurang lebih 20 menit atau hingga matang.


- Kita bikin saus mentai ala2nya : campur semua bahan saus, aduk rata. Beri secukupnya dimsum dg saus mentai, kemudian taburi dg nori panggang (saya pakai Nori lembaran yang digunting kecil-kecil).


- Tahap selanjutnya torch permukaan saus hingga kecoklatan atau panggang dg oven seperti punya saya. Panaskan oven suhu 200 dc, panggang dg api atas aja selama kurleb 8-10 menit (sebentar aja cukup sampai saus berubah warna) kalau kelamaan teksturnya jd mengering. Sajikan hangat!

Gimana nih? Mudah kan? Itulah metode membuat Dimsum Saus Mentai yang bisa Bunda praktikkan di kost. Mudah-mudahan berkhasiat dan semongkoooo...!
Komentar
Posting Komentar