
Urap atau gudangan ini resep asli dari saudara suami saya, mak. Endulita banget meskipun cuman urap biasa. Berbeda dari urap-urap yang hanya dikukus, urap ini memiliki cita rasa beragam dan rasanya seger banget. Apalagi dimakan dengan nasi hangat, hmmm ashoy!! Dalam resep, saya memasak dengan cara direbus menggunakan air lalu saya sat kan airnya. Jika ingin lebih cepat, bisa digongseng saja bumbunya mak. Namun sambil diaduk-aduk yaa agar tidak gosong. #HappyCooking #PejuangGoldenApron3 #MingguKe-6 Anda lagi mencari ide resep #37 Urap Jowo ala Mbah Yati yang modifikasi? Metode membikinnya memang susah-susah mudah. Bila keliru membuat maka akibatnya tidak akan memuaskan dan malah cenderung tak sedap. Sedangkan #37 Urap Jowo ala Mbah Yati yang sedap harusnya sih memiliki wangi-wangian dan cita rasa yang kapabel mengundang selera kita.
Beberapa hal-hal yang sedikit banyak berakibat kepada mutu rasa dari #37 Urap Jowo ala Mbah Yati, mulai dari variasi bahan, berikutnya seleksi bahan segar, sampai metode membikin dan menyajikannya. Tidak perlu pusing jikalau mau menyajikan #37 Urap Jowo ala Mbah Yati sedap di kontrakan, sebab asal telah paham caranya maka hidangan ini bisa jadi hidangan mak-nyuss. Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan #37 Urap Jowo ala Mbah Yati sendiri di kontrakan. Konsisten dengan bahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam menolong menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membikin #37 Urap Jowo ala Mbah Yati menggunakan 22 variasi bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini sistem dalam membikin hidangannya.
So bahan-bahan dan rempah-rempah yang perlu dipersiapkan untuk membuat #37 Urap Jowo ala Mbah Yati adalah sebagai berikut :
- Bahan Sayuran Rebus :
- 1 ikat bayam (petik daunnya)
- 2 ikat kacang panjang merah (potong kecil)
- 6 bh kecipir (iris serong)
- 8 lembar daun singkong muda
- 20 lembar daun kenikir muda
- 1/2 sdm garam
- Bumbu halus :
- 1 sdm ketumbar
- 12 siung bawang merah
- 3 siung bawang putih
- 1/2 bh terasi kukus
- 20 bh cabai rawit
- 4 bh daun jeruk
- 1 ruas kencur
- 60 gr gula jawa
- 3/4 sdm garam
- 1/4 sdm micin
- Bahan lain :
- 300 gr kelapa muda parut
- 150 ml air untuk merebus
- 2 sdm air asam (optional)
Iklan dulu ya mba, cek perlengkapan masaknya
Step by step untuk membikin #37 Urap Jowo ala Mbah Yati dengan mudah
- Rebus semua bahan sayuran menggunakan air mendidih yang sudah diberi 1/2 sdm garam. Rebus mulai dari daun bayam, kacang panjang, kecipir, kenikir, baru daun singkong. Tiriskan, lalu sisihkan.


- Setelah itu buat bumbu urapnya. Siapkan kelapa muda parut, masukkan bumbu halus, aduk hingga rata.



- Ambil wajan, masukkan bumbu yang telah dicampur dengan kelapa parut, tambah 150ml air. Masak menggunakan api sedang.



- Jangan lupa sesekali diaduk ya makk.



- Setelah sat, bumbu siap disantap bersama sayuran rebus.


- Penyajian : ambil beberapa sayuran rebus, tambahkan bumbu urap. Campur hingga merata. Siap disajikann bersama nasi hangat!! Selamat mencobaa ������������


Jadi bagaimana? Simpel kan? Itulah sistem membikin #37 Urap Jowo ala Mbah Yati yang bisa Anda praktikkan di rumah. Mudah-mudahan bermanfaat dan selamat mencoba!
Komentar
Posting Komentar