Source : @ikha_thea1 #KopijosDolan_KeBandung #CookpadCommunity_Yogyakarta #SelaluIstimewa #Kopijos #idemasakku Bunda sedang mencari pandangan baru resep Pindang Ikan Mas yang lain dari yang lain? Cara membikinnya memang susah-susah gampang. Sekiranya keliru membuat maka alhasil tak akan jadi dan justru cenderung tak enak. Meski Pindang Ikan Mas yang enak harusnya sih memiliki wangi-wangian dan rasa yang mampu memancing nafsu kita. Banyak hal-hal yang sedikit banyak berpengaruh kepada kualitas rasa dari Pindang Ikan Mas, mulai dari ragam bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga metode membuat dan menyajikannya. Tidak perlu bingung sekiranya ingin menyiapkan Pindang Ikan Mas sedap di kost-kosan, sebab asal sudah paham jurusnya karenanya hidangan ini dapat jadi hidangan top markotop. Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Pindang Ikan Mas sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam menolong menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Pindang Ikan Mas menerapkan 20 tipe bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan dasar dan bumbu yang perlu disiapkan untuk membuat Pindang Ikan Mas :
- 1 kg ikan Mas
- Bumbu cemplung
- 2 batang sereh (skip)
- 2 lembar daun salam
- 2 lembar daun jeruk
- 1 ruas lengkuas
- 2 buah tomat
- 1,5 sdt garam (selera)
- 1/4 keping gula merah (selera)
- 1/2 sdt kaldu jamur
- 2 sdm kecap manis (skip)
- Bumbu halus:
- 9 buah cabe merah keriting
- 6 siung bawang merah
- 4 siung bawang putih
- 6 butir kemiri
- 1 sdt kunyit bubuk
- 1 sdm ketumbar
- 1 ruas jahe
- 1/2 sdt lada bubuk
Iklan dulu ya mba, cek alat-alat masaknya
Step by step untuk membikin Pindang Ikan Mas simpel saja
- Cuci dan bersihkan ikan dari sisik dan kotoran. Lalu marinasi dengan garam, lada, ketumbar bubuk dan perasan jeruk nipis. Diamkan 10 menit. Lalu goreng sampai kecoklatan. Sisihkan.
- Siapkan bumbu halus, lalu blender/ uleg, kemudian tumis sampai harum, tambahkan air.
- Tambahkan daun salam daun jeruk, lengkuas, garam, gula, kaldu bubuk, setelah mendidih masukkan ikan mas goreng. Masak sampai bumbu meresap di ikan. Koreksi rasa.
- Pindang ikan mas siap di sajikan.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah sistem membikin Pindang Ikan Mas yang bisa Kakak praktikkan di apartemen. Semoga berkhasiat dan semongkoooo...!
Komentar
Posting Komentar