Kepengen botok, tp g da daun pisang. Pertama kalinya bikin oblok-oblok, alhamdulillah endeees rasanya.������ Lihat resepnya mama bae di youtube Masak Yuk, dengan tambahan modifikasi dr saya ������. Kakak lagi mencari pandangan baru resep Oblok Oblok (Botok tanpa Daun) yang modifikasi? Metode membuatnya memang sulit-sulit mudah. Bila keliru mengolah karenanya akibatnya tak akan memuaskan dan justru cenderung tak enak. Sedangkan Oblok Oblok (Botok tanpa Daun) yang nikmat seharusnya mempunyai wangi-wangian dan rasa yang sanggup memancing selera kita. Banyak hal-hal yang sedikit banyak berdampak terhadap kualitas rasa dari Oblok Oblok (Botok tanpa Daun), mulai dari ragam bahan, selanjutnya seleksi bahan fresh, sampai metode membuat dan menyajikannya. Tak usah pusing sekiranya mau menyajikan Oblok Oblok (Botok tanpa Daun) nikmat di apartemen, karena asal sudah mengerti rahasianya maka hidangan ini dapat jadi hidangan top markotop. Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Oblok Oblok (Botok tanpa Daun) sendiri di apartemen. Konsisten dengan bahan yang simpel, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Oblok Oblok (Botok tanpa Daun) menggunakan 17 tipe bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini sistem dalam membikin hidangannya.
So bahan-bahan dan rempah-rempah yang harus disiapkan untuk membikin Oblok Oblok (Botok tanpa Daun) :
- 1,5 buah pare welut
- 1/2 tempe yang masak
- Semangkuk kecil teri
- (bahan diatas bisa diganti macam2, tp untuk tempe masak sebaiknya dipakai karna menambah aroma sedaap)
- Daun bawang
- Daun salam
- Lengkuas muda geprek
- 1/2 butir kelapa muda
- 3 cabe hijau besar
- 5 cabe merah rawit
- 1 tomat hijau sedang
- secukupnya Gula merah, garam, penyedap
- Bumbu halus
- 7 buah bawang merah
- 4 buah bawang putih
- 5 buah cabe merah panjang
- 1 sendok ketumbar bubuk
Iklan dulu ya mba, cek peralatan masaknya
Langkah-langkah untuk membuat Oblok Oblok (Botok tanpa Daun) dijamin bisa
- Bersihkan dan iris pare welut, iris tempe, bersihkan teri, parut kelapa muda. Iris cabe rawit merah, cabe hijau tomat hijau, dan daun bawang.
- Masukkan kelapa parut ke dalam wajan (panci), masukkan bumbu halus, masukkan semua bahan iris (kecuali cabe hijau, tomat hijau, daun bawang) serta daun salam dan lengkuas geprek, gula merah, garam dan penyedap.
- Aduk2 sampai merata semua bahan tsb, lalu tambahkan air. Nyalakan api, masak 10 menit. Tutup wajan.
- Setelah 10 menit, tambahkan daun bawang, cabe hijau, tomat hijau, aduk merata. Koreksi rasa. Tutup kembali selama 10 menit sampai air agak menyusut. Siap disajikan.
- Kalau sy suka air agak banyak, jd g kering2 banget. Sesuai selera untuk airnya.
Jadi bagaimana? Simpel kan? Itulah cara membikin Oblok Oblok (Botok tanpa Daun) yang dapat Anda praktikkan di rumah. Mudah-mudahan bermanfaat dan having fun!
Komentar
Posting Komentar