
Berawal dari cerita" masak rendang kemarin, jd penasaran bikin biar level masaknya bisa upgrade dikit dari masakan tumis"an.. hheee.. oke lanjut ke bahan"nya.. Kakak lagi mencari pandangan baru resep Rendang yang fenomenal? Cara membikinnya memang susah-susah gampang. Kalau salah membuat karenanya kesudahannya tidak akan memuaskan dan malah cenderung tidak nikmat. Meskipun Rendang yang nikmat seharusnya memiliki wewangian dan rasa yang sanggup memancing nafsu kita. Beberapa hal yang sedikit banyak berimbas kepada mutu rasa dari Rendang, mulai dari variasi bahan, selanjutnya pemilihan bahan-bahan fresh, hingga sistem membuat dan menyiapkan. Tidak usah khawatir jika mau menyiapkan Rendang nikmat di rumah, karena asal telah tahu caranya karenanya hidangan ini bisa jadi hidangan mak-nyuss. Adapun jumlah porsi yang dapat dihidangkan untuk membikin Rendang merupakan 15 potong dagin. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri ataupun keluarga tersayang. Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Rendang sendiri di kontrakan. Konsisten dengan bahan yang simpel, sajian ini bisa memberi manfaat dalam menolong menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Rendang menerapkan 7 ragam bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini metode dalam membikin hidangannya.
Bahan dasar serta bumbu yang harus disiapkan untuk membuat Rendang adalah sebagai berikut :
- 1/2 kg daging sapi (saya pilih bagian sengkel)
- 1 butir santan dari kelapa (pisah 3:1 antara encer dgn kental)
- Bumbu halus :
- bumbu beli jadi di pasar (bilangnya buat rendang 1/2kg)
- 5 buah cabe keriting
- 4 siung bawang merah
- 4 siung bawang putih
Iklan dulu ya kak, cek perlengkapan masaknya
Step by step untuk membikin Rendang dijamin bisa
- Bersihkan daging sisihkan
- Ulek bawang putih, bawang merah, cabai
- Tumis bumbu jadi bersama daun"nya dicampur dengan bumbu yang diulek
- Setelah harum dan daun tumisan layu, masukan daging dan tumis sebentar sampai bumbu meresap di daging
- Masukan santan encer (kalau saya sampai hampir penuh wajan) seperti di foto

- Sambil harus diaduk"supaya santan tidak pecah. Proses aduk dan menunggu sampai daging empuk kira" 45menit
- Setelah air menyusut dan daging sudah empuk seperti gambar, masukan santan kentalnya

- Aduk"supaya santan tidak pecah.. tunggu sampai agak kering dan mulai keluar minyak ala" rendang (pasti tau laa yaa)
- Selesai, rendang siap dinikmati dengan nasi angeutt.. nyamm

Jadi bagaimana? Simpel kan? Itulah metode membuat Rendang yang dapat Kakak praktikkan di kost-kosan. Mudah-mudahan berguna dan having fun!
Komentar
Posting Komentar