
Mirukuhasu atau milk heart bread adalah roti tawar susu yang sempat viral belakangan ini. Resep viral dr @icenguik yang saya modif dikit utk challenge @dkitcheners_ ya. Bunda sedang mencari inspirasi resep Mirukuhasu yang modifikasi? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jikalau salah mengolah karenanya hasilnya tak akan jadi dan malah cenderung tidak enak. Meski Mirukuhasu yang sedap seharusnya memiliki aroma dan rasa yang kapabel mengundang nafsu kita.
Beberapa hal-hal yang sedikit banyak berakibat kepada kualitas rasa dari Mirukuhasu, mulai dari variasi bahan, berikutnya seleksi bahan-bahan fresh, hingga sistem membuat dan menyajikannya. Tidak perlu pusing bila berkeinginan menyajikan Mirukuhasu enak di kost-kosan, karena asal sudah memahami triknya karenanya hidangan ini dapat jadi hidangan top markotop. Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Mirukuhasu sendiri di kontrakan. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam menolong menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membikin Mirukuhasu mengaplikasikan 7 ragam bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini sistem dalam membuat hidangannya.
So bahan-bahan serta bumbu yang perlu disiapkan untuk membikin Mirukuhasu :
- 300 gr tepung terigu protein tinggi
- 110 gr Air dingin
- 125 gr Whipped cream
- 35 gr gula pasir
- 15 gr minyak (saya ganti butter)
- 4 gr ragi
- 4 gr garam
Iklan dulu ya kak, cek perlengkapan masaknya
Langkah-langkah untuk membuat Mirukuhasu dengan mudah
- Campur terigu, gula dan ragi hingga rata lalu masukan campuran air dingin dan whipped cream lalu uleni hingga setengah kalis. Tambahkan butter



- Uleni hingga kalis elastis. Istirahatkan adonan dan tutupi dengan plastik wrap / serbet lembab selama 45 menit atau sampai mengembang 2x lipat.



- Kempiskan adonan. Bagi 2 adonan lalu gilas kemudian lipat 3. Gilas kembali



- Lalu gulung dan jepit - jepit adonan agar tidak terlepas saat proofing nanti. Ulangi untuk adonan satu lagi


- Dan istirahatkan kembali hingga mengembang 2x lipat (45menit - 1 jam)



- Taburi adonan dengan tepung terigu pro tinggi secukupnya lalu buat scoring dengan menggaris / menyilet adonan menggunakan pisau tipis/cutter/silet, pastikan pisau yg digunakan tajam ya.


- Panggang di oven dengan panas atas bawah selama 30-35 menit dengan panas 180 dercel. Sesuaikan oven masing2 ya


- Angkat dan biarkan dingin. Sajikan dengan selai atau butter.


Gimana nih? Simpel kan? Itulah sistem membuat Mirukuhasu yang dapat Bunda praktikkan di apartemen. Semoga bermanfaat dan semongkoooo...!
Komentar
Posting Komentar