
Untuk yang bervegetarian,terkadang bingung mau masak apa, ini ada terong balado tanpa bawang tetapi rasanya tetap enak #govegetarian Bunda sedang mencari ide resep Terong Balado Vegetarian yang unik? Metode membikinnya memang sulit-sulit mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan malah cenderung tidak sedap. Walaupun Terong Balado Vegetarian yang enak harusnya sih memiliki wangi-wangian dan rasa yang mampu mengundang nafsu kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berakibat kepada kwalitas rasa dari Terong Balado Vegetarian, mulai dari ragam bahan, selanjutnya seleksi bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak perlu khawatir jika berharap menyajikan Terong Balado Vegetarian nikmat di kost-kosan, karena asal telah memahami triknya karenanya hidangan ini bisa jadi hidangan spesial. Adapun jumlah porsi yang dapat dihidangkan untuk membuat Terong Balado Vegetarian ialah 10 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri ataupun keluarga tersayang. Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Terong Balado Vegetarian sendiri di rumah. Konsisten dengan bahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membikin Terong Balado Vegetarian memakai 14 variasi bahan dan 13 langkah pembuatan. Berikut ini sistem dalam membikin hidangannya.
Bahan-bahan serta rempah-rempah yang perlu dipersiapkan untuk membuat Terong Balado Vegetarian adalah sebagai berikut :
- 1 kg Terong ungu
- secukupnya Minyak sayur
- Bumbu sambal
- 2 ons cabai merah
- 2 buah tomat merah
- 10 buah kemiri
- 2 ruas serai
- 2 ruas lengkuas
- 10 lembar daun jeruk
- 3 lembar daun salam
- Bumbu umum
- secukupnya Garam
- secukupnya Gula
- secukupnya Penyedap rasa jamur
Iklan dulu ya mba, cek perlengkapan masaknya
Step by step untuk membuat Terong Balado Vegetarian anti gagal
- Potong terong menjadi 4 bagian lalu belah 2, goreng sampai kecoklatan
- Cabai merah di cuci lalu potong agar mudah di blender, potong tomat menjadi 8 bagian
- Daun jeruk di cuci lalu buang tulang daunnya
- Sangrai kemiri hingga harum
- Blender cabai,tomat,daun jeruk dan kemiri yang sudah di sangrai, tambah sedikit air agar mudah di blender, blender agak kasar jangan terlalu halus
- Panaskan minyak secukupnya untuk menumis
- Masukan lengkuas, daun salam, dan serai tumis sampai harum
- Masukan sambal yang sudah di blender, aduk, lalu tambahkan air, diamkan sampai air menyusut sedikit
- Masukan terong yang sudah di goreng lalu aduk sampai mengental
- Tambahkan garam gula dan penyedap rasa secukupnya.
- Cicipi jika terlalu pedas bisa tambahkan gula
- Sajikan selagi hangat,
- Tips, bila tidak suka terlalu pedas bisa kurangi jumlah cabai dan menambah tomat
Jadi bagaimana? Simpel kan? Itulah cara membikin Terong Balado Vegetarian yang bisa Bunda praktikkan di kontrakan. Mudah-mudahan berguna dan semongkoooo...!
Komentar
Posting Komentar