Lagi pengen masak udang yg simple, jadilah sambel udang petai apalagi favorit suami, jd tambah semangat masaknya ������. Untuk pedesnya disesuaikan lidah masing2 ya, ini saya buat tdk pedas dan lagi2 karena suami gk suka pedes ������. Selamat mencoba ������ Anda sedang mencari ide resep Sambal Udang Petai yang modifikasi? Metode membikinnya memang susah-susah gampang. Apabila keliru membuat karenanya akhirnya tidak akan memuaskan dan malah cenderung tak sedap. Walaupun Sambal Udang Petai yang nikmat seharusnya mempunyai wangi-wangian dan rasa yang sanggup memancing selera kita. Beberapa hal-hal yang sedikit banyak berdampak kepada kualitas rasa dari Sambal Udang Petai, mulai dari macam bahan, berikutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membikin dan menyiapkan. Tak perlu khawatir jikalau berharap menyajikan Sambal Udang Petai nikmat di rumah, karena asal telah paham caranya karenanya hidangan ini dapat jadi hidangan mak-nyuss. Adapun jumlah porsi yang dapat dihidangkan untuk membikin Sambal Udang Petai yakni 2 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri ataupun keluarga tersayang. Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Sambal Udang Petai diperkirakan sekitar 30 menit. Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Sambal Udang Petai sendiri di apartemen. Konsisten dengan bahan yang simpel, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membikin Sambal Udang Petai memakai 20 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini metode dalam membuat hidangannya.
Bahan dasar serta bumbu yang harus dipersiapkan untuk membikin Sambal Udang Petai adalah sebagai berikut :
- 250 gr Udang
- Jeruk nipis
- 1 papan petai (belah 2)
- Bumbu Halus :
- 6 siung bawang merah
- 3 siung bawang putih
- 2 kemiri kecil (disangrai)
- 8 cabe keriting merah
- 2 cabe rawit merah
- 1 buah tomat
- Bumbu tambahan :
- sejempol lengkuas
- 2 lembar daun salam
- 2 lembar daun jeruk
- secukupnya lada bubuk
- secukupnya kaldu jamur
- secukupnya garam
- secukupnya gula merah
- air secukupnya (sedikit saja)
- minyak untuk menumis
Iklan dulu ya mba, cek alat-alat masaknya
Step by step untuk membuat Sambal Udang Petai dijamin bisa
- Cuci udang kemudian marinasi dengan jeruk nipis kurkeb 20 menit kemudian cuci lagi pada air mengalir sampai bersih.
- Haluskan semua bumbu
- Tumis bumbu sampai harum, lalu masukkan lengkuas, daun salam dan daun jeruk. Tunggu beberapa saat kemudian masukkan petai.
- Masukkan udang, beri sedikir air kemudian seasoning (gula merah, lada bubuk, kaldu jamur dan garam). Masak hingga udang matang. Jangan lupa tes rasa.
- Angkat dan sajikan
Gimana nih? Simpel kan? Itulah cara membikin Sambal Udang Petai yang dapat Kakak praktikkan di kost-kosan. Mudah-mudahan berkhasiat dan selamat mencoba!
Komentar
Posting Komentar