
Mumpung banyak daging, jadi praktek bikin ini dong....... Soal rasa......enduuuulllll,ga kalah ma yg beli ������ Bunda lagi mencari inspirasi resep Selat Solo yang lain dari yang lain? Metode membuatnya memang sulit-sulit gampang. Bila salah mengolah karenanya walhasil tidak akan jadi dan justru cenderung tidak nikmat. Sedangkan Selat Solo yang enak harusnya sih mempunyai wangi-wangian dan rasa yang cakap memancing selera kita.
Beberapa hal yang sedikit banyak berakibat terhadap kwalitas rasa dari Selat Solo, mulai dari tipe bahan, selanjutnya pemilihan bahan-bahan fresh, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing apabila ingin menyajikan Selat Solo enak di kontrakan, karena asal sudah mengerti triknya maka hidangan ini bisa jadi hidangan spesial. Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Selat Solo merupakan 5 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang. Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Selat Solo sendiri di apartemen. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Selat Solo memakai 28 variasi bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini sistem dalam membuat hidangannya.
So bahan-bahan serta rempah-rempah yang harus dipersiapkan untuk membikin Selat Solo :
- 500 gr daging sapi has dalam, potong tipis melawan serat
- 5 btr telur ayam, rebus
- 2 sdm margarin
- 4 bh tomat, potong kecil
- 1 bh bawang bombay, iris
- 4 siung bawang putih, haluskan
- 7 siung bawang merah, haluskan
- 1 sdt pala bubuk
- 1 sdt merica bubuk
- 2 sdm gula jawa sisir
- 1 sdm gula pasir
- 2 sdt garam / secukupnya
- 6 sdm kecap manis
- 1.5 lt air panas / kaldu sapi
- Pelengkap :
- Selada
- 2 bh tomat
- 4 bh kentang, potong,rebus/goreng
- 3 bh wortel, potong memanjang, rebus
- 1 ons buncis/20 bh, potong, rebus
- Acar mentimun (sy lupa bikin ������)
- Saus mayonaise/ Saus Mustard (sy pake mayonaise maestro)
- Bahan saus mustard :
- 5 sdm mayonaise
- 1/2 sdt cuka
- 2 sdt mustard
- 1 sdt gula
- 1/2 sdt garam
Iklan dulu ya mba, cek alat-alat masaknya
Langkah-langkah untuk membikin Selat Solo anti gagal
- Siapkan wajan besar,panaskan margarin,masukkan 2 bawang tg sdh dihaluskan,tumis hgg harum.
- Masukkan daging sapi,volak balik agar merata,masukkan telur,bawang bombay dan tomat aduk sampai mengeluarkan air.
- Setelah air mengering,masukkan air panas dan bumbu lainnya,aduk rata lalu tutup.
- Masak dg api sedang cenderung kecil sampai daging empuk.
- Sesekali buka tutup,aduk dan koreksi rasa.
- Bila ingin kuah agak banyak,penggunaan air bisa ditambah.
- Setelah daging empuk, tiriskan daging dan telur. Saring kuah agar tdk berampas. Tata bahan pelengkap,siram dg kuah beri tambahan mayonaise. Sajikan
Gimana nih? Simpel kan? Itulah sistem membikin Selat Solo yang bisa Bunda praktikkan di kost. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
Komentar
Posting Komentar