Karena bumbu nya campur2 antara pengen kalasan dan bumbu rujak alahasil ayamnya di bumbu galau✌ Terimakasih mamang sayur kau sisakan ayam gendut sepertikyuuh #WeekendChallenge Bunda sedang mencari ide resep Ayam bakar galau (kalasan mengarah bumbu rujak) yang lain dari yang lain? Metode membuatnya memang susah-sulit gampang. Seandainya salah membuat maka akhirnya tidak akan jadi dan malah cenderung tak nikmat. Padahal Ayam bakar galau (kalasan mengarah bumbu rujak) yang sedap seharusnya memiliki wewangian dan cita rasa yang sanggup mengundang selera kita.
Beberapa hal yang sedikit banyak berakibat kepada kualitas rasa dari Ayam bakar galau (kalasan mengarah bumbu rujak), mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan-bahan fresh, sampai metode membuat dan menyiapkan. Tak perlu khawatir bila ingin menyajikan Ayam bakar galau (kalasan mengarah bumbu rujak) sedap di kontrakan, karena asal telah mengerti rahasianya maka hidangan ini bisa jadi hidangan spesial. Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam bakar galau (kalasan mengarah bumbu rujak) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Ayam bakar galau (kalasan mengarah bumbu rujak) menggunakan 29 tipe bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan serta bumbu yang harus disiapkan untuk membuat Ayam bakar galau (kalasan mengarah bumbu rujak) adalah sebagai berikut :
- 1 ekor ayam
- 1 bh jeruk nipis
- 500 ml Air
- Bumbu halus
- 10 bawang merah
- 8 bawang putih
- Sejempol jahe
- Sejempol kunyit
- Sejempol laos
- 4 bh kemiri
- 1 sdm ketumbar
- 2 lembar daun jeruk
- 2 lembar daun salam
- 1 sdt terasi
- Bumbu cemplung
- 5 bh daun sereh
- 4 bh daun jeruk
- 4 bh daun salam
- Penggurih
- 2 bungkus santan kmasan segitiga
- Gula
- Garam
- Kaldu jamur
- Kecap manis
- 3 bh Gula merah
- Bumbu oles untuk proses bakar
- Kecap manis
- Ketumbar
- Kuah/air bumbu ungkep
Iklan dulu ya mba, cek alat-alat masaknya
Langkah-langkah untuk membikin Ayam bakar galau (kalasan mengarah bumbu rujak) dijamin bisa
- Cuci bersih ayam lalu kucuri jeruk nipis diamkan sejenak
- Haluskan bahan2 bumbu halus dengan minyak hingga halus
- Tumis bumbu halus lalu masukan bahan cemplung tadi aduk hingga wangi dan mengental,lalu masukkan ayam dan tambahkan air matang,gula,garam,kaldu jamur,kecap,gula merah,ungkep dengan api kecil hingga air menyusut dan ayam empuk dan matang hingga dalamnya
- Siapkan bakaran,jika ayam ungkep sudah matang maka siap dipanggang/bakar pada saat membakar jgn lupa di oles sedikit demi sedikit bumbu oles bakar td sampai meresap di kedua sisi, hingga bumbu oles habis dan tingkat kegosongan sesuai selera. Kalau sudah pas gosongnya,agkat sajikan dengan lalapan dan sambal terasi
Jadi bagaimana? Mudah kan? Itulah cara membikin Ayam bakar galau (kalasan mengarah bumbu rujak) yang dapat Anda praktikkan di kost-kosan. Mudah-mudahan berguna dan semongkoooo...!
Komentar
Posting Komentar