
berawal dr pengen bgt makan otak2, kemudian nyoba bikin sendiri.. Kakak lagi mencari ide resep Otak otak ikan yang modifikasi? Sistem membuatnya memang susah-sulit mudah. Jika keliru mengolah karenanya walhasil tidak akan memuaskan dan justru cenderung tak nikmat. Meski Otak otak ikan yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang sanggup mengundang selera kita. Banyak hal yang sedikit banyak berakibat kepada kualitas rasa dari Otak otak ikan, mulai dari macam bahan, selanjutnya pemilihan bahan-bahan segar, sampai sistem membikin dan menyiapkan. Tidak usah bingung apabila mau menyiapkan Otak otak ikan nikmat di kontrakan, karena asal sudah mengerti jurusnya karenanya hidangan ini bisa jadi hidangan mak-nyuss. Adapun jumlah porsi yang dapat dihidangkan untuk membuat Otak otak ikan adalah 3 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri ataupun keluarga tersayang. Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang dibutuhkan dalam memasak Otak otak ikan diperkirakan sekitar 1jam. Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Otak otak ikan sendiri di kontrakan. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam menolong menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Otak otak ikan menggunakan 10 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini sistem dalam membuat hidangannya.
Bahan dasar serta rempah-rempah yang perlu disiapkan untuk membuat Otak otak ikan :
- ikan 1 ekor (saya pakai ikan keranjang/ikan cuwe yg sudah kukusan ukuran besar)
- 1/2 sdt garam
- 20 sdm tepung tapioka (kalo tidak suka terlalu kenyal bisa dikurangi)
- 5 sdm tepung terigu
- 1/2 sdt merica
- 1 bungkus penyedap rasa (sy pakai royc*)
- 2 siung bawang putih
- 1 batang daun bawang
- 1 butir telur
- 1 saset royco ayam
Iklan dulu ya bun, cek peralatan masaknya
Langkah-langkah untuk membuat Otak otak ikan anti gagal
- Pisahkan daging ikan dr durinya, kemudian haluskan/ulek bersama dengan bawang putih
- Siapkan wadah/baskom, tuangkan ikan & bumbu yg sudah dihaluskan ke wadah campur dgn telur, merica, daun bawang iris, tepung terigu, tepung tapioka,garam, royco. aduk terlebih dahulu sampai benar2 tercampur, kemudian masukan air sedikit demi sedikit sambil diaduk. lakukan sampai adonan bisa dibentuk.
- Didihkan air untuk merebus adonan otak2. sembari menunggu air mendidih, bentuk otak2 sesuai keinginan. (punya sy jadi 20pcs)
- Setelah air mendidih masukan otak2 yg sudah dibentuk. tunggu sampai mengapung. kemudian angkat & tiriskan.

- Setelah otak2 dingin bisa langsung digoreng. sajikan dengan saus sambal ������

Jadi bagaimana? Simpel kan? Itulah cara membikin Otak otak ikan yang dapat Bunda praktikkan di kost-kosan. Mudah-mudahan berkhasiat dan semongkoooo...!
Komentar
Posting Komentar