Source : mommy Niken Damayanti Gara2 mukbang nya DJ Kupu2, aku cari2 deh resep som tam. Horeeee nemu..dan saiya bahagia...������������������ Resep aku modif sedikit y mom gara2 gula merahnya dipake bedinde bbrp hari lalu dan bliau lupa blg sama aku������ Untuk level pedesnya, monggo disesuaikan selera. Aku cukup dengan cabai merah keriting imut2. ������ Kalau mau resep asli beliau, silakan mampir ke akun mb Niken Damayanti yah������ #cookpadcommunity_tangerang #cookpad_aop #resepkuhariini #TantanganAkhirTahun #MasakdiTahunBaru #cookpadindonesia #cookpad #cookpadcommunity Kakak lagi mencari pandangan baru resep Salad Pepaya Thailand (Som Tam) yang fenomenal? Cara membikinnya memang sulit-sulit mudah. Jika keliru membuat maka alhasil tak akan jadi dan justru cenderung tak nikmat. Walaupun Salad Pepaya Thailand (Som Tam) yang sedap seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang sanggup memancing nafsu kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berakibat terhadap kwalitas rasa dari Salad Pepaya Thailand (Som Tam), mulai dari variasi bahan, berikutnya pemilihan bahan-bahan fresh, hingga sistem membuat dan menyiapkan. Tak perlu khawatir jikalau ingin menyajikan Salad Pepaya Thailand (Som Tam) sedap di kontrakan, sebab asal sudah paham triknya karenanya hidangan ini bisa jadi hidangan spesial. Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Salad Pepaya Thailand (Som Tam) sendiri di kontrakan. Konsisten dengan bahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam menolong menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Salad Pepaya Thailand (Som Tam) menerapkan 10 tipe bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini sistem dalam membikin hidangannya.
So bahan-bahan serta rempah-rempah yang perlu disiapkan untuk membikin Salad Pepaya Thailand (Som Tam) adalah sebagai berikut :
- 1 buah pepaya mengkal (small size diiris tipis/serut)
- 200 gr gula pasir (resep asli 2 sdm gula merah)
- 300 ml air panas
- 4-5 sdm kecap ikan
- 2 siung bawang putih
- 7 buah cabai keriting merah (disesuaikan level pedes masing2 y������)
- 1 sdm asam jawa (resep asli air jeruk nipis)
- 4 sdm kacang tanah (goreng)
- 1 batang daun bawang/seledri (potong halus)
- Secukupnya garam
Iklan dulu ya mba, cek perlengkapan masaknya
Step by step untuk membikin Salad Pepaya Thailand (Som Tam) sederhana
- Potong, cuci dan iris tipis2 pepaya (aku diserut). Sisihkan. Rendam 1 sdm asam Jawa dalam wadah, beri air secukupnya. Remas2, diamkan beberapa saat, kemudian saring airnya. Sisihkan
- Masukkan gula pasir dalam wajan anti lengket, lelehkan dgn api kecil hingga mencair dan menjadi karamel. Tuang air panas sedikit2.aduk2 sampai gula mencair. Angkat dan sisihkan dulu sambil menunggu dingin
- Haluskan kasar bawang putih dan cabai.(aku pakai blender kecil������), kemudian masukkan kacang tanah goreng, blender lagi hingga seperti bumbu pecel. Taruh dalam mangkuk, Sisihkan
- Ambil mangkuk lainnya. Campurkan dan aduk rata : saus ikan, air asam jawa, gula pasir yg sudah dicairkan. Koreksi rasa, bila perlu, beri garam sedikit.
- Ambil piring saji. Letakkan serutan pepaya, taburi potongan bawang merah, irisan halus seledri/daun bawang. Bisa ditambahi dengan ketimun, bangkuang, tomat, nanas..Masukkan kulkas dulu supaya dingin....aduuuh Yummi....������������
- Salad ini jadi list menu food combingku kalau bosan pakai daun2an������������ Tingkyu mb Niken resepnya
Jadi bagaimana? Simpel kan? Itulah sistem membuat Salad Pepaya Thailand (Som Tam) yang dapat Bunda praktikkan di kost. Semoga berkhasiat dan selamat mencoba!
Komentar
Posting Komentar