Sdah lama gk share di #Cookpad������, soalnya gk sempat posting.. #dirumahaja smga kita semua sehat wal'afiat.. Amin! #Weekend_Challange Satenya gk sempat d fto td mlm, lgsung hbis������ Bunda sedang mencari pandangan baru resep Lontong bumbu kacang sate madura yang lain dari yang lain? Sistem membikinnya memang susah-susah gampang. Seandainya salah membuat karenanya alhasil tidak akan memuaskan dan malah cenderung tak nikmat. Padahal Lontong bumbu kacang sate madura yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang mampu mengundang nafsu kita. Beberapa hal yang sedikit banyak berimbas terhadap mutu rasa dari Lontong bumbu kacang sate madura, mulai dari tipe bahan, berikutnya seleksi bahan fresh, sampai sistem membikin dan menyajikannya. Tidak perlu khawatir sekiranya ingin menyajikan Lontong bumbu kacang sate madura sedap di kost-kosan, sebab asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi hidangan top markotop. Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Lontong bumbu kacang sate madura sendiri di kost-kosan. Konsisten dengan bahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Lontong bumbu kacang sate madura menerapkan 17 ragam bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membikin hidangannya.
Bahan-bahan dan rempah-rempah yang perlu dipersiapkan untuk membuat Lontong bumbu kacang sate madura adalah sebagai berikut :
- Bahan lontong:
- 1/2 kg Beras, ukuran satu ruas jari
- 1 sdt Garam
- Air 2x lipat ruas jari dari beras (3 ruas jari)
- Bahan bumbu kacang:
- 1/4 kg Kacang tanah, digoreng, blender
- 1 ruas jari Jahe, geprek
- 1 ruas jari Lengkuas, geprek
- 5 helai Daun jeruk
- 7 siung Bawang putih
- 6 btr Kemiri
- 1 btg Serai, potong panjang
- 1/2 ons atau 1 ons Cabe merah + Cabe rawit
- secukupnya Garam
- secukupnya Merica
- secukupnya Gula merah
- secukupnya Kecap
Iklan dulu ya bun, cek perlengkapan masaknya
Langkah-langkah untuk membikin Lontong bumbu kacang sate madura dijamin bisa
- Cuci bersih beras 2x, Lalu masak di panci hingga mendidih dan air menyusut. Aduk agar tidak hangus dibawahnya dan masak merata. Dinginkan.
- Layu kn daun pisang dan bersihkan. Lalu letakkan nasi, padatkan, gulung rapi.
- Setelah padat lipat ujung daun pisangnya dengan menggunakan tusuk lidi. Jangan lupa sambil dipadatkan.
- Begitu juga bagian sebelahnya dengan menggunakan tusuk lidi. Jangan lupa sambil dipadatkan.
- Lontong daun siap direbus hingga 1 jam. Angkat. Tiriskan dan dinginkan.
- Saus kacang: goreng kacang tanah, tiriskan. Blender kacang tanah goreng menggunakan daun jeruk hingga seperempat halus, sisihkan.
- Goreng cabe merah, cabe rawit, kemiri, dan bawang putih "Jangan sampai gosong yaa", tiriskan. Blender halus bumbu, sisihkan.
- Rebus air menggunakan jahe, lengkuas, serai, masak hingga mendidih. Masukkan tumisan bumbu yg telah dihaluskan. Aduk. Masukkan kacang tanah dan daun jeruk yang telah diblender tadi, aduk. Masak bumbu kacang hingga agak mengental, cicipi rasa. Bumbu siap dihidangkan menggunakan lontong, sate tusuk (sate saya sudah habis dluan) ������
Gimana nih? Mudah kan? Itulah cara membuat Lontong bumbu kacang sate madura yang dapat Kakak praktikkan di kost. Mudah-mudahan bermanfaat dan selamat mencoba!
Komentar
Posting Komentar