Minggu, 09 08 20 Kangen makan soto lamongan dideket kantor dahulu kala, pake koya yang buanyaak ������������. Jadi pengen coba bikin sendiri. Browsing...browsing En nemu resepnya dari dapur vy, tp sedikit aq modifikasi.. Markicob ������ #PejuangGoldenApron3 #sotolamongan Kakak lagi mencari ide resep Soto Ayam Lamongan yang unik? Sistem membuatnya memang sulit-susah mudah. Bila keliru membuat maka akibatnya tak akan memuaskan dan malah cenderung tak nikmat. Meski Soto Ayam Lamongan yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang cakap mengundang selera kita.
Beberapa hal yang sedikit banyak berdampak kepada mutu rasa dari Soto Ayam Lamongan, mulai dari ragam bahan, selanjutnya seleksi bahan segar, hingga sistem membuat dan menyiapkan. Tidak perlu bingung kalau ingin menyajikan Soto Ayam Lamongan nikmat di kost-kosan, karena asal telah mengerti caranya karenanya hidangan ini bisa jadi hidangan spesial. Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membikin Soto Ayam Lamongan merupakan 5 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri ataupun keluarga tersayang. Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Soto Ayam Lamongan diperkirakan sekitar 50 menit. Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Soto Ayam Lamongan sendiri di rumah. Konsisten dengan bahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membikin Soto Ayam Lamongan memakai 26 tipe bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membikin hidangannya.
So bahan-bahan serta rempah-rempah yang harus dipersiapkan untuk membikin Soto Ayam Lamongan :
- 700 g ayam, potong-potong
- 2 cm jahe
- 2 lembar daun salam
- 1 batang sere, geprek
- 3 lembar daun jeruk
- 1 ruas lengkuas, geprek
- 1 batang daun bawang, potong-potong
- Secukupnya garam, gula, penyedap rasa ayam
- Secukupnya minyak goreng
- Bumbu halus:
- 8 siung bawang merah
- 4 siung bawang putih
- 5 cm kunyit
- 2 butir kemiri
- 1/2 sdt merica
- Pelengkap:
- 1 bungkus soun, seduh air panas, tiriskan
- 3 buah telur rebus, belah 2
- 2 buah tomat, iris
- Daun seledri, iris halus
- Kol, iris tipis
- Toge, seduh air panas, tiriskan (sy gak pake)
- Bawang goreng
- Jeruk nipis
- Sambal
- Bubuk koya (krupuk udang dihaluskan dengan bawang putih goreng)
Iklan dulu ya kak, cek perlengkapan masaknya
Step by step untuk membikin Soto Ayam Lamongan simpel saja
- Rebus ayam sampai mendidih lalu buang airnya, rebus lagi dengan 2 liter air, tambahkan sere, jahe, salam, daun jeruk dan lengkuas.
- Tumis bumbu halus smpai harum, lalu tuang ke rebusan ayam, bumbui garam, gula, penyedap. Masak sampai ayam matang. Masukkan daun bawang, aduk rata. Tes rasa.
- Angkat ayam, tiriskan, goreng tidak terlalu kering, suwir2.
- Penyajian: dalam mangkuk tata soun, kol, ayam, dan pelengkap lainnya lalu siram dengan kuah soto, jangan lupa tambahkan bubuk koya. Sajikan selagi panas. Endeuss ������
Gimana nih? Mudah kan? Itulah cara membuat Soto Ayam Lamongan yang bisa Anda praktikkan di kontrakan. Semoga berguna dan having fun!
Komentar
Posting Komentar