Menu favorit saya kalo berkunjung ke rumah makan pasta, saking sukanya sampe niat coba dirumah sendiri lalu Alhamdulillah berhasil.. Silakan dicoba buibu, macaroni bisa diganti fusilli atau penne yaaa, sesuai selera aja.. Kakak sedang mencari inspirasi resep Mac n Cheese yang unik? Cara membuatnya memang susah-sulit mudah. Seandainya keliru mengolah maka akhirnya tidak akan jadi dan malah cenderung tak nikmat. Sedangkan Mac n Cheese yang sedap harusnya sih mempunyai wewangian dan cita rasa yang mampu mengundang selera kita.
Banyak hal-hal yang sedikit banyak berpengaruh kepada mutu rasa dari Mac n Cheese, mulai dari variasi bahan, berikutnya pemilihan bahan-bahan fresh, hingga metode membuat dan menyajikannya. Tidak usah khawatir jikalau berharap menyiapkan Mac n Cheese nikmat di rumah, karena asal telah paham rahasianya maka hidangan ini bisa jadi hidangan spesial. Adapun jumlah porsi yang dapat dihidangkan untuk membikin Mac n Cheese yaitu 5 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang. Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang dibutuhkan dalam memasak Mac n Cheese diperkirakan sekitar 30 menit. Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Mac n Cheese sendiri di kontrakan. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membikin Mac n Cheese menggunakan 13 variasi bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini sistem dalam membuat hidangannya.
Bahan dasar dan bumbu yang harus disiapkan untuk membikin Mac n Cheese adalah sebagai berikut :
- 250 gr macaroni elbow
- 50 gr keju cheddar parut
- 300 ml susu cair
- 1 bks bubuk keju (saya pakai merk indofood)
- 20 gr keju mozarella parut (saya pakai milky soft kraft)
- 2 siung bawang putih cincang halus
- 2 sdm butter (butter saya abis, jadi pake 2 sdm olive oil)
- 1 sdt tepung maizena larutkan dengan air
- 1 buah sosis kanzler iris tipis
- secukupnya Garam
- secukupnya Lada bubuk
- Oregano secukupnya (optional)
- 500 ml Air
Iklan dulu ya kak, cek peralatan masaknya
Langkah-langkah untuk membikin Mac n Cheese sederhana
- Panaskan 2sdm butter/olive oil, masukan sosis kanzler (boleh diganti dengan smoke beef) tumis hingga matang, sisihkan.
- Panaskan lagi 2sdm butter atau olive oil, masukan bawang putih cincang, tumis hingga harum lalu masukan 500ml air, tunggu hingga air mendidih lalu masukan macaroni, rebus selama 8 menit hingga aldente.
- Setelah macaroni al dente, masukan susu, masak hingga susu hangat dan kental, lalu tambahkan keju parut dan keju milky soft masak hingga keju meleleh setelah itu tambahkan bubuk keju, aduk hingga rata.
- Setelah rata, masukan sosis/smoke beef tambahkan garam,penyedap rasa dan oregano bubuk, lalu koreksi rasa, jika kurang kental masukan larutan maizena aduk kembali hingga rata, lalu siap disajikan.
Jadi bagaimana? Simpel kan? Itulah metode membuat Mac n Cheese yang bisa Bunda praktikkan di kontrakan. Semoga bermanfaat dan having fun!
Komentar
Posting Komentar