Rahasia Membuat Gudeg Nangka Enaknya Nagih

Gudeg Nangka

Salah satu makanan favorit saya sejak kecil, walaupun selalu berakhir dengan dyspepsia tetapi tidak membuat saya kapok. Dulu saya tidak pede membuatnya karena di resep2 yang saya baca selalu dimasak dengan api kecil atau kayu bakar dan kendil sampai berjam2 sementara waktu saya terbatas. Tapi setelah saya analisa, saya coba membuat dengan metode sendiri yang lebih hemat waktu, dengan memakai pressure cooker dan penyesuaian bahan. Hasilnya persis seperti yang pernah saya makan di Yogya ������ Kesimpulan saya, jangan enggan menggunakan kemajuan teknologi untuk mengkreasikan resep2 tradisional. #mulaimasak #cookpadcommunity_depok #berburucelemekemas #resolusi2019 Anda sedang mencari inspirasi resep Gudeg Nangka yang modifikasi? Sistem membuatnya memang susah-susah mudah. Jika keliru membuat maka alhasil tidak akan jadi dan malah cenderung tak sedap. Meski Gudeg Nangka yang enak seharusnya mempunyai bebauan dan cita rasa yang sanggup mengundang nafsu kita.
Beberapa hal-hal yang sedikit banyak berimbas terhadap kwalitas rasa dari Gudeg Nangka, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan fresh, hingga metode membuat dan menyajikannya. Tak usah khawatir jikalau berkeinginan menyiapkan Gudeg Nangka sedap di apartemen, sebab asal sudah memahami caranya karenanya hidangan ini bisa jadi hidangan spesial. Adapun jumlah porsi yang dapat dihidangkan untuk membikin Gudeg Nangka ialah 10-12 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang. Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang dibutuhkan dalam memasak Gudeg Nangka diperkirakan sekitar 1 1/2 jam. Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Gudeg Nangka sendiri di apartemen. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam menolong menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Gudeg Nangka memakai 14 variasi bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini metode dalam membuat hidangannya.

 So bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membikin Gudeg Nangka adalah sebagai berikut :

  1. 1 1/4 kg Nangka muda
  2. 6 lbr Daun salam
  3. 2 ltr Air kelapa
  4. 6 lbr Daun jati (sesuaikan lebar daun dan panci)
  5. 800 ml Santan kental dari 2 btr Kelapa
  6. 3 cm Lengkuas, geprek
  7. 300 gr Gula aren/kelapa/merah yang warnanya gelap, sisir halus
  8. 2 sdm Garam
  9. 2 buah Kaldu ayam blok (chicken cube)
  10. Bumbu halus :
  11. 16 btr Bawang merah
  12. 8 siung Bawang putih
  13. 6 btr Kemiri
  14. 1 1/2 sdt Ketumbar

 Iklan dulu ya bun, cek perlengkapan masaknya

 Kompor Camping Gas Model Kotak Mini Portabel Stove Mini Alat Masak Gunung

 Langkah-langkah untuk membikin Gudeg Nangka anti gagal

  1. Kupas dan potong2 nangka.,Cuci bersih,tiriskan. Sangrai kemiri dan ketumbar lalu giling halus. Kupas bawang merah dan bawang putih lalu giling halus.
  2. Susun daun jati di dasar pressure cooker. Letakkan 1/3 nangka dan 3 lbr daun salam, letakkan 1/3 nangka lagi lalu daun salam dan sisa nangka. Tuangkan air kelapa.
  3. Bungkus/tutupi dengan daun jati lalu masak dengan api sedang hingga 40 menit setelah mendesis, lalu matikan api dan biarkan hingga tekanan normal baru dibuka (warna merahnya cantik sekali ������). Tiriskan nangka.
  4. Sambil menunggu, masak santan, gula aren, lengkuas, garam, kaldu ayam dan bumbu halus dalam panci lain dengan api kecil hingga semua bahan larut.
  5. Masukkan nangka ke dalam larutan santan, masak sambil sesekali diaduk hingga gudeg mengering.
Jadi bagaimana? Simpel kan? Itulah metode membuat Gudeg Nangka yang dapat Anda praktikkan di apartemen. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Komentar

Posting Komentar

Postingan populer dari blog ini

Simak Update Terbaru Masak Jus Melon Nanas Lezat Dan Praktis

Gambar
Source : Anggelina Ester Jesica Mengawali minggu ini dengan posting yang seger-seger, biar gak pusing karena tugas daring������ Salam sehat buat kita semua dan keluarga������ Tetap semangat demi sebuah golden apron������ #PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_Malang Resep asli : https://cookpad.com/id/resep/11328898-menu-jsr-3-jus-melonpepaya?invite_token=WU17id1Wy8vEWvHHxzcSKNWm&shared_at=1610927919 Anda lagi mencari inspirasi resep Jus Melon Nanas yang lain dari yang lain? Metode membikinnya memang sulit-susah mudah. Jika keliru membuat maka akibatnya tak akan jadi dan malah cenderung tidak nikmat. Padahal Jus Melon Nanas yang sedap seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang sanggup memancing selera kita. Beberapa hal-hal yang sedikit banyak berdampak terhadap kwalitas rasa dari Jus Melon Nanas, mulai dari ragam bahan, berikutnya seleksi bahan-bahan fresh, sampai sistem membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika berharap menyiapkan Jus...
Baca selengkapnya

Cara Simpel Membuat Sate Ayam Asin Pedas Ala Restoran

Gambar
lagi kangen banget sate dj di bandung, karena di eropa gakada abang-abang yang jualnya jadi bikin sendiri, alhamdulillah rasanya hampir sama Anda lagi mencari pandangan baru resep Sate ayam asin pedas yang unik? Cara membikinnya memang susah-sulit gampang. Seandainya keliru mengolah karenanya hasilnya tak akan memuaskan dan malah cenderung tidak sedap. Meskipun Sate ayam asin pedas yang sedap harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing nafsu kita. Beberapa hal yang sedikit banyak berdampak terhadap mutu rasa dari Sate ayam asin pedas, mulai dari variasi bahan, selanjutnya seleksi bahan fresh, sampai metode membikin dan menyiapkan. Tak perlu khawatir kalau berharap menyiapkan Sate ayam asin pedas sedap di rumah, sebab asal telah memahami rahasianya karenanya hidangan ini dapat jadi hidangan spesial. Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Sate ayam asin pedas sendiri di rumah. Konsisten dengan bahan yang simpel, sajian ini dapat memberi manfaat dalam...
Baca selengkapnya

Terungkap! Rahasia Masak Nasi Goreng Sosis Bombay Ala Restoran

Gambar
Source : CP Novi Lova dengan penyesuaian Nah...ini adalah kelanjutan yang tadi yaa...(si kecil juga pengen nasi goreng) tapi yang tadi kan pakai cabe yang buat dia terlalu pedas. Akhirnya nyoba nyari resep lagi dari mbak Novi (sengaja ya ini mau ngamuk recook colam������). Oh iya di resep asli mbak Novi lebih menekankan pada sambal bawang ya. Tapi di sini saya akan lebih menekankan pada bawang bombay dan saya juga bikin yang tanpa cabe, jadi si kecil bisa menikmatinya. Dan...setelah nasi gorengnya jadi, ternyata sosisnya juga begitu menonjol. Akhirnya saya beri judul Nasi Goreng Sosis Bombay������ Jadi ceritanya saya benar-benar dihajar nasi goreng ������ Ini juga yummy loh... Dicobain ya������ #HobiMakanTetapLangsing #ColamNgebakso #ColamNgebaksoWithNovi #CookpadCommunity_Malang #PejuangGoldenApron3 #ResepNasiGoreng #LiaMamabundaB3 Resep asli : https://cookpad.com/id/resep/13609331-nasi-goreng-sambal-bawang?invite_token=mN5yQ33stZr...
Baca selengkapnya