
Rasanya sedaap, segar. Ditambah perasan jeruk nipis/lemon. #cookpadcommunity_depok #recookdepok_sotojabar #pekanrayasoto #pekanposbarsoto Kakak lagi mencari pandangan baru resep Soto kuning Bogor yang modifikasi? Metode membuatnya memang sulit-sulit mudah. Kalau salah membuat karenanya akhirnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tak enak. Walaupun Soto kuning Bogor yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang sanggup memancing nafsu kita.
Banyak hal-hal yang sedikit banyak berpengaruh kepada mutu rasa dari Soto kuning Bogor, mulai dari macam bahan, berikutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak perlu pusing bila berkeinginan menyajikan Soto kuning Bogor sedap di rumah, sebab asal telah paham triknya karenanya hidangan ini bisa jadi hidangan mak-nyuss. Adapun jumlah porsi yang dapat dihidangkan untuk membuat Soto kuning Bogor ialah 4-5 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang. Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Soto kuning Bogor diperkirakan sekitar 30-40 menit. Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Soto kuning Bogor sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam menolong menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Soto kuning Bogor mengaplikasikan 22 variasi bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membikin hidangannya.
Bahan-bahan serta bumbu yang harus dipersiapkan untuk membikin Soto kuning Bogor adalah sebagai berikut :
- 500 gr ayam
- 1 bungkus santan kara 65 ml
- Bumbu halus :
- 5 siung bawang merah
- 7 siung bawang putih
- 4 butir kemiri, sangrai
- 1 sdt ketumbar, sangrai
- 3 cm kunyit, bakar
- 1 sdt lada butiran
- secukupnya Garam
- Bumbu pelengkap :
- 5 lembar daun salam
- 3 lembar daun jeruk
- 2 ruas jahe, geprek
- 2 btg sereh, geprek
- secukupnya Kaldu
- Bahan pelengkap :
- Daun bawang, iris agak kasar
- Kentang goreng/ kripik kentang
- Tomat merah
- Sambel rawit
- Jeruk nipis/lemon
Iklan dulu ya bun, cek perlengkapan masaknya
Langkah-langkah untuk membikin Soto kuning Bogor simpel saja
- Cuci bersih ayam lalu sisihkan Tumis bumbu halus hingga harum dan matang. Lalu sisihkan

- Didihkan air, masukkan ayam, bumbu halus yang sudah ditumis dan bumbu pelengkap. Masak hingga ayam empuk. Sisihkan ayam


- Suwir-suwir ayam lalu goreng sebentar dalam minyak panas dan tulang-tulangnya masukkan ke air rebusan ayam.


- Masak kuah hingga mendidih kemudian masukkan santan kara cair, aduk rata, biarkan mendidih, koreksi rasa


- Angkat...Penyajian, taruh semua bahan pelengkap dalam mangkuk saji, siram dengan kuah soto Taburi irisan daun bawang, sajikan dengan sambal rawit dan emping/krupuk.

Jadi bagaimana? Gampang kan? Itulah metode membikin Soto kuning Bogor yang bisa Bunda praktikkan di rumah. Mudah-mudahan berguna dan having fun!
Komentar
Posting Komentar