Aku nyoba menu ini buat stok di waktu bulan puasa, karena bisa dibikin stok buat frozen food. Jadi kalau buru-buru tinggal goreng aja. Eh aku juga baru tau dan nyobain, kalo lengkuas parut yang berbaur dengan bumbu halus setelah digoreng menghasilkan kremes-kremes yang gurih. Menu ini menjadi favorit 2 jagoanku karena kremesnya bikin mereka nagih. Yuk cobain resepnya... Anda lagi mencari inspirasi resep Ayam Goreng Laos yang lain dari yang lain? Cara membuatnya memang susah-susah mudah. Jika keliru membuat karenanya alhasil tak akan jadi dan justru cenderung tak enak. Walaupun Ayam Goreng Laos yang sedap seharusnya memiliki aroma dan rasa yang sanggup mengundang nafsu kita.
Beberapa hal-hal yang sedikit banyak berdampak kepada mutu rasa dari Ayam Goreng Laos, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan fresh, hingga metode membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyajikan Ayam Goreng Laos nikmat di kontrakan, sebab asal telah memahami triknya karenanya hidangan ini bisa jadi hidangan mak-nyuss. Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang dibutuhkan dalam memasak Ayam Goreng Laos diperkirakan sekitar 1 jam. Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam Goreng Laos sendiri di kost-kosan. Tetap dengan bahan yang simpel, sajian ini dapat memberi manfaat dalam menolong menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam Goreng Laos memakai 14 tipe bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membikin hidangannya.
So bahan-bahan dan bumbu yang harus dipersiapkan untuk membikin Ayam Goreng Laos adalah sebagai berikut :
- 1/2 kg ayam
- 2-3 ruas lengkuas
- Bumbu halus
- 2 biji kemiri
- 1/2 sdt ketumbar
- 5 bawang merah
- 4 bawang putih
- 2 cm kunyit
- Bahan pelengkap:
- 1 sdt garam
- 1/2 sdt kaldu bubuk
- 3 daun salam
- 2 ruas serei
- secukupnya air
Iklan dulu ya bun, cek peralatan masaknya
Langkah-langkah untuk membikin Ayam Goreng Laos dengan mudah
- Potong ayam menjadi beberapa bagian (sesuai selera). Cuci bersih dan tiriskan.
- Parut lengkuas dan sisihkan. Kemudian haluskan semua bumbu halus dan geprek serei.
- Rebus ayam dengan bumbu halus, lengkuas, serei dan daun salam.
- Rebus ayam hingga air bumbu menyusut. Ungkep ayam dengan api kecil sampai bumbu menyusut dan tersisa gumpalan bumbu yang menyelimuti ayam.
- Setelah dingin, goreng ayam dan bumbunya atau bisa di simpan di dalam kulkas.
- Angkat ayam dan bumbunya kemudian biarkan dingin.
- Saat menggoreng, goreng ayam terlebih dahulu sampai habis kemudian baru goreng endapan bumbu secara terpisah dengan api sedang sambil terus diaduk hingga kering lalu saring dan tiriskan.
Jadi bagaimana? Simpel kan? Itulah metode membuat Ayam Goreng Laos yang dapat Anda praktikkan di kost-kosan. Semoga berguna dan selamat mencoba!
Komentar
Posting Komentar