
Source Luvita Ho Resep asli menggunakan Castor sugar untuk olesan/tabura Tapi karena ga punya dan males blender gula pasir, jadi ya udahlah tanpa taburan aja ������ #PejuangMPASI #CookpadCommunity_Depok #Cookpad_id Kakak sedang mencari ide resep Bomboloni Custard Coffee yang lain dari yang lain? Metode membikinnya memang sulit-sulit mudah. Kalau keliru membuat maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak sedap. Meski Bomboloni Custard Coffee yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang cakap mengundang nafsu kita.
Beberapa hal yang sedikit banyak berakibat terhadap kualitas rasa dari Bomboloni Custard Coffee, mulai dari variasi bahan, berikutnya pemilihan bahan segar, hingga sistem membikin dan menyiapkan. Tak perlu khawatir seandainya ingin menyiapkan Bomboloni Custard Coffee sedap di kost-kosan, sebab asal telah memahami triknya maka hidangan ini bisa jadi hidangan top markotop. Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Bomboloni Custard Coffee sendiri di kost-kosan. Tetap dengan bahan yang simpel, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membikin Bomboloni Custard Coffee memakai 16 macam bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
So bahan-bahan dan rempah-rempah yang harus dipersiapkan untuk membikin Bomboloni Custard Coffee adalah sebagai berikut :
- Bomboloni:
- 200 gr tepung terigu protein tinggi
- 50 gr tepung terigu protein sedang
- 6 gr ragi instan
- 3 gr garam
- 35 gr gula pasir
- 1 butir telur
- 125 ml susu cair dingin
- 30 gr unsalted butter
- Custard Coffee:
- 2 butir kuning telur
- 60 gr gula pasir
- 24 gr tepung maizena
- 7 gr Coffee instan (Nescafe)
- 270 ml susu cair
- 1/2 sdt vanili bubuk
Iklan dulu ya mba, cek alat-alat masaknya
SOSIS BPOM HALAL
Step by step untuk membikin Bomboloni Custard Coffee anti gagal
- Bomboloni: Campur semua bahan kecuali unsalted butter Garam dan ragi dituang bersebrangan ya Mixer kec sedang ke tinggi sampai adonan setengah kalis (saya 5 menit)


- Masukan unsalted butter, mixer kembali kec tinggi sampai adonan kalis (saya 8 menit) Bagi adonan masing-masing @40gr, kemudian bulatkan, letakan diwadah yang ditaburi sedikit tepung terigu agar tidak lengket



- Istirahat adonan selama 30 menit sampai mengembang 2 kali lipat (lupa foto)
- Custard Coffee: Campur semua bahan dalam panci kecuali unsalted butter, aduk rata Kemudian panaskan di api kecil, terus aduk sampai mengental, matikan kompor Masukan unsalted butter, aduk cepat sampai tercampur rata, pindahkan ke mangkuk, tutup dengan plastik, dinginkan



- Ambil satu adona, kemudian pipihkan, letakan dialas baking paper, taburi bawang adonan dg tepung Istirahatkan kembali selama 20 menit


- Panaskan minyak goreng di api sedang, goreng adonan bomboloni satu kali balik saja ya, angkat dan tiriskan



- Penyajian Aduk custard Coffee, hingga lembut, saya menggunakan spatula, masukan ke piping bag Ambil satu bomboloni, tusuk bagian pinggir menggunakan sumpit, masukan custard Coffee



- Sajikan ❤️


Jadi bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat Bomboloni Custard Coffee yang dapat Bunda praktikkan di apartemen. Semoga berkhasiat dan having fun!
Komentar
Posting Komentar