Kangen sama kota Dimana saya dibesarkan dan hampir tiap minggu makan selat Solo maka akhirnya bikin sendiri versi mudah nya Kakak sedang mencari pandangan baru resep Selat Solo yang fenomenal? Metode membuatnya memang susah-sulit mudah. Seandainya keliru mengolah maka akhirnya tidak akan jadi dan justru cenderung tak sedap. Walaupun Selat Solo yang enak seharusnya memiliki bebauan dan cita rasa yang mampu memancing nafsu kita.
Beberapa hal yang sedikit banyak berdampak kepada kualitas rasa dari Selat Solo, mulai dari macam bahan, selanjutnya seleksi bahan fresh, sampai metode membuat dan menyajikannya. Tidak usah bingung apabila ingin menyiapkan Selat Solo sedap di apartemen, karena asal telah paham jurusnya maka hidangan ini dapat jadi hidangan spesial. Adapun jumlah porsi yang dapat dihidangkan untuk membikin Selat Solo ialah 3-4 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri ataupun keluarga tersayang. Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Selat Solo diperkirakan sekitar 45 menit. Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Selat Solo sendiri di kontrakan. Konsisten dengan bahan yang simpel, sajian ini bisa memberi manfaat dalam menolong menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Selat Solo menggunakan 18 variasi bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membikin hidangannya.
Bahan dasar serta rempah-rempah yang perlu disiapkan untuk membikin Selat Solo :
- 250 gram buncis potong sepanjang korek api
- 2 wortel potong korek api
- 2 kentang potong sesuai selera (saya potong seperti korek api juga)
- 6-8 iris Tomat segar
- Selada air (saya ga punya diganti dengan iceburg letuce)
- Telur pindang rebus (Resep sudah di upload)
- Mayones (optional, saya pakai mayones light)
- 300 gram daging sapi potong serat pendek agar tidak keras
- Bumbu kuah
- 6 bawang merah ulek dengan bawang putih
- 2 bawang putih
- 1/4 sdt pala
- 1/4 sdt lada bubuk
- 200 gram tomat merah diblender
- 500 ml kaldu sapi
- 1/2 sdt garam / secukupnya (sesuai jenis garam masing2)
- 3-4 kecap manis / sesuai selera (saya pakai Bango light)
- 1 sdm light Olive oil utk menumis
Iklan dulu ya mba, cek perlengkapan masaknya
Step by step untuk membikin Selat Solo simpel saja
- Panaskan minyak, masukan ulekan bawang merah dan putih sampai layu
- Masukan daging sapi aduk sampai daging berubah warna
- Masukan tomat blender dan kaldu aduk rata setelah mendidih masukan kecap,lada, pala dan kecap masak sampai daging empuk dan kuah mengental, baru masukan garam dan cek rasa lalu matikan api
- Kukus buncis dan wortel (sekitar 7 menit), kentang saya rebus 10 menit dan panggang 15 menit suhu 180c, tata semua sayur telur lalu letakkan daging dan siram kuah nya dan beri sedikit mayones
Jadi bagaimana? Simpel kan? Itulah sistem membikin Selat Solo yang dapat Kakak praktikkan di kost. Semoga berguna dan selamat mencoba!
Komentar
Posting Komentar