
Persiapan ramadhan... Bisa dibuat buka atau sahur... Resep kulit kebab inspirasi dari mba alisha #berburucelemekemas #resolusi2019 #AhlinyaAyam Bunda lagi mencari ide resep Kebab ayam lada hitam yang fenomenal? Cara membuatnya memang sulit-sulit gampang. Jikalau keliru membuat karenanya hasilnya tak akan memuaskan dan justru cenderung tak enak. Meskipun Kebab ayam lada hitam yang nikmat seharusnya mempunyai wangi-wangian dan rasa yang cakap mengundang selera kita. Banyak hal yang sedikit banyak berakibat terhadap mutu rasa dari Kebab ayam lada hitam, mulai dari macam bahan, selanjutnya pemilihan bahan-bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu bingung sekiranya berkeinginan menyajikan Kebab ayam lada hitam sedap di kost-kosan, karena asal telah memahami triknya maka hidangan ini dapat jadi hidangan spesial. Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Kebab ayam lada hitam sendiri di kontrakan. Konsisten dengan bahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam menolong menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membikin Kebab ayam lada hitam menggunakan 17 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini metode dalam membikin hidangannya.
Bahan-bahan serta bumbu yang perlu disiapkan untuk membikin Kebab ayam lada hitam :
- Kulit kebab
- 125 gram terigu
- 1,5 sdm minyak goreng
- Sejumput baking powder
- 1/4 sdt garam
- 50 ml air panas
- Ayam lada hitam:
- 2 dada ayam ambil dagingnya saja
- 1/2 buah bawang bombai potong memanjang
- 2 siung bawang putih cincang
- 1 sachet saori lada hitam
- Secukupnya garam, merica
- Pelengkap:
- Secukupnya Mayonais
- Secukupnya keju mozarela
- Secukupnya saus sambal
- Selada
Iklan dulu ya bun, cek perlengkapan masaknya
Step by step untuk membikin Kebab ayam lada hitam anti gagal
- Buat kulitnya. Campur bahan kering jadi 1, tambahkan air panas perlahan, uleni. Diamkan 10 menit. Bagi menjadi 6 diamkan 10 menit.



- Tipiskan dengan bantuan roll pin dan plastik. Taburi sedikit terigu agar tidak lengket. Panggang di atas teflon, api sedang +- 3 menit, balik +-3 menit. Angkat. Siap dipakai. Tips kalau mau simpan di kulkas masukkan dalam wadah rapat supaya g kering ya. Tapi klo ternyata jadi kering n susah dilipat, kalian bisa kukus sebentar supaya lentur lagi.



- Tumis bawang putih dan bombai. Masukan saus lada hitam. Masukan daging ayam. Masak hingga matang. Koreksi rasa dengan garam dan merica.


- Taruh daging+mayonais+keju. Lipat seperti lumpia. Simpan di freezer. Sayuran sengaja tidak dimasukkan ke dalam isian supaya tidak layu karena beku. Sayuran disajikan terpisah


- Jika mau disajikan. Panggang di atas teflon saat sudah tidak beku. Sajikan dengan selada.


Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat Kebab ayam lada hitam yang dapat Bunda praktikkan di kost. Mudah-mudahan bermanfaat dan semongkoooo...!
Komentar
Posting Komentar