Selasa, 7 September....Minggu lalu ada tugas Coboy untuk merecook resepnya mbak Aditya Damayanti. sayangnya saya tidak bisa menuliskan resepnya tepat waktu. Maaf yaaaa������ Dari banyak resep yang semua terlihat enak, saya justru tertarik dengan ciloknya yang setelah di coba ternyata enak. Ciloknya saya beri isian yaitu telur dadar. Tapi karena ingin capet segera di makan maka sausnya pake bumbu pecel siap seduh aja sesuai saran mbak Aditya jika tidak ingin membuat saus kacang sendiri������. Bila ingin membuat saus kacang sendiri bisa lihat resepnya mbak Aditya ya ������ Source : Aditya Damayanti
https://cookpad.com/id/resep/4581100-cilok?invite_token=9SyF6Q5JBaZxG32PYeDbezx1&shared_at=1630984462 #CookpadCommunity_Surabaya #resepserunipuspaindah Anda lagi mencari inspirasi resep Cilok yang modifikasi? Metode membikinnya memang susah-susah mudah. Seandainya salah membuat maka akibatnya tak akan jadi dan justru cenderung tidak sedap. Meskipun Cilok yang sedap seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang cakap memancing selera kita.
Beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh kepada kualitas rasa dari Cilok, mulai dari variasi bahan, berikutnya pemilihan bahan segar, sampai metode membikin dan menyajikannya. Tidak usah khawatir kalau mau menyajikan Cilok sedap di kost-kosan, sebab asal sudah mengerti triknya maka hidangan ini dapat jadi hidangan top markotop. Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Cilok sendiri di kontrakan. Tetap dengan bahan yang simpel, sajian ini bisa memberi manfaat dalam menolong menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membikin Cilok memakai 14 jenis bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini metode dalam membikin hidangannya.
So bahan-bahan serta bumbu yang harus disiapkan untuk membikin Cilok :
- 100 gr terigu protein sedang (segitiga biru)
- 100 gr tepung tapioka
- 170 ml air mendidih (kurang lebih tergantung kelembaban tepung)
- 1/2 sdt gula pasir
- 1/4 sdt merica bubuk
- 3/4 sdt garam
- 2 siung bawang putih (haluskan)
- 2 batang daun bawang prei (iris iris)
- secukupnya air untuk merebus cilok
- bumbu pecel siap seduh
- ������ isian (telur dadar) :
- 2 butir telur
- 1/4 sdt kaldu jamur (totole)
- sedikit garam
Iklan dulu ya mba, cek peralatan masaknya
Step by step untuk membuat Cilok dengan mudah
- ������ buat dulu untuk isian cilok : masukkan 2 butir telur ke dalam mangkok...tambahkan kaldu jamur....tambahkan juga sedikit garam, kemudian kocok pake garpu hingga tercampur rata.
- Tuang kocokan telur kedalam wajan yang sudah dipanaskan yang sudah diberi minyak goreng sedikit.....balik kan telur, masak sampai matang....angkat dan potong potong kecil.
- ������ membuat cilok : siapkan terigu dan tepung tapioka nya....bawang putih di kupas dan cuci dulu... kemudian bawang putih dihaluskan dengan cara diulek.
- Dalam wadah, masukkan terigu dan tapiokanya....masukkan juga irisan daun bawang prei, aduk rata kemudian sisihkan........didihkan air 170 ml, beri garam
- Kemudian masukkan merica bubuk.... dan masukkan gula pasir....serta masukkan juga bawang putih yang sudah dihaluskan.
- Aduk rata dan biar kan sampai mendidih... bila sudah mendidih tuang air ke dalam campuran tepung tadi (bertahap ya agar tidak kelembekan)....aduk rata, bila terlalu lembek, beri sedikit tepung tapioka ketika akan membentuknya, cilok siap di bulatkan
- Ambil sedikit adonan cilok, pipihkan dan beri irisan telur dadar di tengahnya....lalu bulatkan, buat bulatan cilok sampai adonan habis....didihkan air secukupnyan, lalu masukkan bulatan bulatan cilok nya. Masak sampai cilok mengapung.
- Bila sudah mengapung, angkat cilok..... untuk sausnya, adalah bumbu pecel siap seduh dengan air panas.
- Sajikan ciloknya dengan saus bumbu pecel.....������
Gimana nih? Mudah kan? Itulah cara membikin Cilok yang dapat Bunda praktikkan di kost. Mudah-mudahan bermanfaat dan semongkoooo...!
Komentar
Posting Komentar