
By. Elyanna Anda sedang mencari inspirasi resep Rendang ayam lembut yang fenomenal? Cara membikinnya memang susah-sulit mudah. Sekiranya keliru membuat karenanya akibatnya tidak akan jadi dan malah cenderung tidak sedap. Walaupun Rendang ayam lembut yang nikmat harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing nafsu kita. Beberapa hal yang sedikit banyak berimbas kepada kualitas rasa dari Rendang ayam lembut, mulai dari ragam bahan, selanjutnya seleksi bahan fresh, sampai sistem membikin dan menyiapkan. Tidak usah pusing sekiranya berharap menyajikan Rendang ayam lembut nikmat di kontrakan, karena asal telah mengerti triknya karenanya hidangan ini bisa jadi hidangan spesial. Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Rendang ayam lembut sendiri di kost-kosan. Konsisten dengan bahan yang simpel, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membikin Rendang ayam lembut mengaplikasikan 23 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini sistem dalam membikin hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang harus disiapkan untuk membikin Rendang ayam lembut adalah sebagai berikut :
- 1 kg ayam kampung
- 1 liter santan dari dua buah kelapa
- 1 sdm garam
- 2 sdm gula
- 500 ml kaldu ayam
- minyak untuk menumis
- bumbu halus:
- 7 siung bawang merah
- 5 siung bawang putih
- 2 butir kemiri
- 1 sdm ketumbar sangrai
- 1 butir pala
- 3 lembar daun salam
- 2 lembar daun jeruk
- 1/2 lembar daun kunyit kuncup
- 2 batang sereh(ambil bagian putinya saja)
- 1 ruas jahe sbesar ibu jari
- 1 ruas kunyit sebesar ibu jari
- 1 ruas lengkuas sbsr 2 ibu jari
- 1 sdt jinten
- 3 butir cengkeh
- 1 sdm lada bubuk
- 7 buah cabai merah kriting(sesuai selera)
Iklan dulu ya mba, cek peralatan masaknya
Langkah-langkah untuk membikin Rendang ayam lembut simpel saja
- Bersihkan dan potong - potong ayam. Lalu rebus sampai empuk. Sisihkan air rebusannya sebagai kaldu.
- Haluskan semua bumbu halus dgn blender, termasuk dedaunannya
- Panaskan minyak, tumis bumbu hingga kandungan air berkurang. Lalu tambahkan garam gula dan air kaldu dan aduk - aduk
- Tambahkan santan aduk terus sampai mengental, lalu masukan ayam, aduk terus sampai kering
- Sajikan

Jadi bagaimana? Simpel kan? Itulah cara membuat Rendang ayam lembut yang bisa Kakak praktikkan di rumah. Mudah-mudahan bermanfaat dan semongkoooo...!
Komentar
Posting Komentar