
Ceritanya punya daging nganggur dirumah trus pengen rendang. Akhirnya masak deeeeehh.. Bunda lagi mencari ide resep Rendang Sedap yang lain dari yang lain? Sistem membuatnya memang sulit-sulit gampang. Jika keliru mengolah karenanya hasilnya tak akan jadi dan justru cenderung tidak sedap. Meski Rendang Sedap yang sedap seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang sanggup mengundang nafsu kita. Beberapa hal-hal yang sedikit banyak berimbas terhadap mutu rasa dari Rendang Sedap, mulai dari ragam bahan, selanjutnya pemilihan bahan-bahan fresh, hingga metode membikin dan menyiapkan. Tidak usah khawatir bila ingin menyiapkan Rendang Sedap enak di kontrakan, sebab asal telah tahu jurusnya maka hidangan ini dapat jadi hidangan mak-nyuss. Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Rendang Sedap adalah 3-4 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri ataupun keluarga tersayang. Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Rendang Sedap diperkirakan sekitar 60 menit. Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Rendang Sedap sendiri di apartemen. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam menolong menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Rendang Sedap menerapkan 19 ragam bahan dan 12 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan rempah-rempah yang perlu disiapkan untuk membuat Rendang Sedap adalah sebagai berikut :
- 1 kg daging sapi
- 1 batang serai
- 3 daun salam
- 5 daun jeruk
- 1 bungkus santan, saya pake kara
- Minyak goreng
- Saus raja raja
- Kecap manis
- Bumbu halus:
- 7 siung bawang merah
- 5 siung bawang putih
- seujung jari kelingking Kunyit
- seujung jari kelingking Jahe
- 5 biji cabe merah besar (atau sesuai selera)
- Sejumput jinten
- 2 sdt garam
- 1 sdt gula
- 1 sdt merica bubuk
- Sejumput ketumbar
Iklan dulu ya kak, cek alat-alat masaknya
Step by step untuk membikin Rendang Sedap anti gagal
- Rebus daging sapi setelah di cuci dengan bersih. Saya merebus 45 menit agar empuk dan mudah di kunyah (pancinya saya tutup setelah air mendidih) dengan api kecil. Setelah di rebus, potong kecil2 sesuai selera.
- Haluskan bumbu halus (bawang merah, bawang putih, cabai merah besar, gula, garam, merica bubuk, ketumbar, jinten, kunyit dan jahe. Sampai lembut. Iris serai, daun jeruk dan daun salam untuk dimasukkan ke akhir nanti setelah meresap.
- Panaskan minyak goreng
- Masukkan santan cair kedalam minyak yg sudah panas. Aduk
- Kemudian masukkan daging yang sudah diiris tadi. Aduk merata.
- Masukkan raja rasa, aduk rata.
- Tunggu sampai mendidih
- Masukkan bumbu halus, aduk hingga merata agar santan dan bumbu halus meresap rata kedalam daging.
- Masukkan daun jeruk, daun salam dan serai yg telah diiris.
- Adul hingga merata sampai kuah dari rendang tersebut mengental.
- Tuang kecap manis secukupnya
- Sajikan dengan nasi hangat. Dan siap dinikmati.
Jadi bagaimana? Gampang kan? Itulah sistem membikin Rendang Sedap yang bisa Anda praktikkan di kontrakan. Semoga berguna dan having fun!
Komentar
Posting Komentar