Cap chai selalu masuk dalam daftar menu masak mingguan dengan isian yang berbeda. Karena anak suka makan pakai kuah dan tidak pakai ribet masaknya . Dan pastinya satu masakan bisa buat semua. Kakak sedang mencari inspirasi resep Capcay Brokoli Kembang kol Wortel yang modifikasi? Metode membuatnya memang susah-susah mudah. Kalau salah mengolah maka akibatnya tak akan jadi dan justru cenderung tak sedap. Sedangkan Capcay Brokoli Kembang kol Wortel yang enak harusnya sih memiliki wewangian dan rasa yang mampu mengundang nafsu kita.
Banyak hal-hal yang sedikit banyak berimbas terhadap kualitas rasa dari Capcay Brokoli Kembang kol Wortel, mulai dari variasi bahan, selanjutnya seleksi bahan fresh, hingga sistem membuat dan menyajikannya. Tidak perlu pusing jika berharap menyajikan Capcay Brokoli Kembang kol Wortel nikmat di rumah, karena asal sudah memahami caranya karenanya hidangan ini dapat jadi hidangan mak-nyuss. Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Capcay Brokoli Kembang kol Wortel yaitu 4 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri ataupun keluarga tersayang. Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Capcay Brokoli Kembang kol Wortel diperkirakan sekitar ± 45 menit. Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Capcay Brokoli Kembang kol Wortel sendiri di apartemen. Konsisten dengan bahan yang simpel, sajian ini bisa memberi manfaat dalam menolong menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Capcay Brokoli Kembang kol Wortel memakai 12 macam bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini sistem dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan rempah-rempah yang perlu disiapkan untuk membikin Capcay Brokoli Kembang kol Wortel adalah sebagai berikut :
- 1 buah brokoli
- 1 buah kembang kol
- 1 buah wortel
- 3 butir bakso ikan
- 2 potong ayam
- Bumbu :
- 3 siung bawang putih
- 1 sdm saos tiram
- 1 sdm maizena
- Secukupnya garam dan kaldu bubuk
- Secukupnya minyak goreng
- ± 200ml air kaldu udang (bisa di skip)
Iklan dulu ya bun, cek peralatan masaknya
Langkah-langkah untuk membuat Capcay Brokoli Kembang kol Wortel sederhana
- Untuk membuat kaldu udang rebus kepala dan kulit udang (dr ¼ kg udang) dengan 300ml air sampai menyusut hingga ± 200ml, lalu saring.
- Belah kuntum brokoli dan kembang kol sesuai selera,potong wortel agak serong, potong bulat bakso dan potong dadu ayam *(saya ikut masukkan juga bonggol brokoli nya, liat juga tips saya "memanfaatkan bonggol brokoli")
- Blender bawang putih lalu tumis sampai harum lalu masukkan ayam yang sudah dipotong sampai berubah warna baru masukkan sedikit air tunggu sampai mendidih masukkan wortel tunggu beberapa saat masukkan kembang kol bakso tunggu sebentar baru masukkan brokoli, masukkan juga kaldu udang sambil disaring lagi aduk aduk dan masukkan garam dan kaldu bubuk, saos tiram, cek rasa dan diamkan sebentar
- Setelah itu baru masukkan maizena yang sudah di encer kan dengan 4 sdm air,aduk aduk tunggu sampai kuah mengental dan sayur matang lalu matikan api dan pindahkan ke mangkok sayur bisa ditaburi dengan bawang goreng
Gimana nih? Gampang kan? Itulah sistem membikin Capcay Brokoli Kembang kol Wortel yang bisa Bunda praktikkan di apartemen. Mudah-mudahan berguna dan semongkoooo...!
Komentar
Posting Komentar