Saya pakai oven tangkring merk hock nomor 3 ya Bun... Suhu panas harus stabil... Insha Allah matang merata.. dan saat menuangkan topping coffe nya usahakan sampe setengah bagian adonan roti ya Bun... Biar merata ... Kecuali menggunakan oven listrik.. cukup sampe 3/4 adonan roti saja... Tutorial lengkap silahkan klik
https://youtu.be/NbB8KSVPI6c Kakak lagi mencari inspirasi resep Roti Boy homemade by oven tangkring❤️ yang modifikasi? Cara membikinnya memang sulit-sulit gampang. Bila keliru membuat karenanya akibatnya tak akan memuaskan dan justru cenderung tidak nikmat. Padahal Roti Boy homemade by oven tangkring❤️ yang enak seharusnya mempunyai bebauan dan cita rasa yang kapabel mengundang nafsu kita.
Beberapa hal-hal yang sedikit banyak berdampak kepada kualitas rasa dari Roti Boy homemade by oven tangkring❤️, mulai dari tipe bahan, berikutnya seleksi bahan-bahan segar, hingga metode membikin dan menyajikannya. Tidak usah pusing apabila mau menyajikan Roti Boy homemade by oven tangkring❤️ enak di kontrakan, sebab asal telah memahami caranya maka hidangan ini bisa jadi hidangan mak-nyuss. Adapun jumlah porsi yang dapat dihidangkan untuk membuat Roti Boy homemade by oven tangkring❤️ yakni 5 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang. Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Roti Boy homemade by oven tangkring❤️ diperkirakan sekitar 1 jam. Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Roti Boy homemade by oven tangkring❤️ sendiri di apartemen. Tetap dengan bahan yang simpel, sajian ini dapat memberi manfaat dalam menolong menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Roti Boy homemade by oven tangkring❤️ mengaplikasikan 15 ragam bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
So bahan-bahan dan rempah-rempah yang harus dipersiapkan untuk membikin Roti Boy homemade by oven tangkring❤️ :
- 250 gr Terigu protein tinggi
- 1 sdt Ragi instan
- 1 SDM Susu bubuk
- 30 gr Gula pasir
- 1 butir Telur
- 90-100 ml Susu cair atau air biasa
- 25 gr Margarin
- Isian : margarin, masukkan ke piping bag atau plastik segitiga
- Bahan topping :
- 60 gr Margarin
- 60 gr Gula halus
- 70 gr Terigu pro. Sedang atau rendah
- 1 butir Telur
- Kopi instan 2 sdt + 3 sdt air panas (saya pakai merk luwak)
- secukupnya Pasta mocca
Iklan dulu ya say, cek peralatan masaknya
Langkah-langkah untuk membikin Roti Boy homemade by oven tangkring❤️ sederhana
- Untuk bahan adonan roti.. Campurkan semua bahan.. kecuali margarin.. Uleni sampai setengah Kalis.. Bisa pakai mixer atau manual.. Menuangkan air sedikit² saja.. jika dirasa kurang air bisa ditambah lagi karena kebutuhan air tergantung dr kelembaban terigu masing².. Kalau pakai hand mixer.. gunakan air dingin... Agar mesin tidak cepat panas... Setelah setengah Kalis.. tambahkan margarin... Uleni kembali sampai betul² kalis
- Setelah Kalis.. proofing sekitar 1 jam... Atau sampai adonan mengembang 2x lipat.. Setelah mengembang 2x lipat.. bagi² adonan.. saya timbang 50 gr per dough.. menghasilkan 10 roti.., yg 2 ukurannya sekitar 30 gr.. Bulatkan... Setelah itu beri isian.. Saya pakai margarin, kalau mau lebih enak. Bisa pakai butter merk anchor ya Bun..
- Istirahatkan kembali sekitar 30 sampai 60 menit ya Bun.. tergantung suhu cuaca udara di daerah masing²... Jika suhu atau cuaca panas.. proofing bisa lebih cepat.. Saya cuma 30 menit untuk proofing ke 2...
- Sambil menunggu proofing kedua.. Bisa kita buat untuk topping nya.. Bahan topping di masukkan kedalam wadah menjadi 1.. aduk² perlahan bisa pakai wishker atau mixer.. kemudian masukkan ke dalam plastik segitiga.. simpan di chiller sebentar agar lebih kokoh..
- Setelah proofing kedua mengembang 2x lipat.. Semprotkan topping ke adonan roti secara memutar sampai setengah bagian roti.. agar matang merata..
- Siap di oven, sebelumnya oven sudah dipanaskan sekitar 15 sampai 20 menit yg api sedang...
- Sekitar 30 menit sudah matang.. Selamat mencoba ^^
Jadi bagaimana? Simpel kan? Itulah metode membuat Roti Boy homemade by oven tangkring❤️ yang bisa Anda praktikkan di kost-kosan. Mudah-mudahan berkhasiat dan having fun!
Komentar
Posting Komentar