Satu lagi saya share resep dessert tanpa oven yang bisa banget untuk jualan. Mudah banget dan praktis. Banyak yang tanya sama saya, "Mba Sheila, gimana cara hilangkan bau telur nya?" Nah perlu dipahami dulu nih, kalau Caramel Pudding itu tidak menggunakan agar/jelly/gelatin tapi dia padat karena telur. Jadi bau telur tidak bisa hilang, hanya bisa disamarkan. Nah, hari ini saya coba bikin dengan Tora Café Iced- Milky Latte yang rasa kopi nya bikin pudding ini tambah enak dan membuat bau telur nya tersamarkan loh. Boleh dicoba deh… Tip dari saya, hati-hati sangat pembuatan caramel. Jangan diaduk! Nanti mengkristal loh. Kemudian, saya gunakan tempat puding dari kaca, lucu deh cantik untuk dijual. Kalian bisa juga pakai ramekin yah. Pakai yang kalian punya aja ������������ Selamat mencoba dan salam "Anyone can cook" Bunda sedang mencari ide resep NO BAKE Caramel Coffee Pudding yang unik? Metode membuatnya memang susah-sulit gampang. Apabila salah membuat karenanya hasilnya tak akan jadi dan malah cenderung tak enak. Walaupun NO BAKE Caramel Coffee Pudding yang enak harusnya sih mempunyai wewangian dan rasa yang cakap memancing nafsu kita.
Beberapa hal yang sedikit banyak berdampak kepada mutu rasa dari NO BAKE Caramel Coffee Pudding, mulai dari jenis bahan, selanjutnya seleksi bahan fresh, hingga metode membuat dan menyiapkan. Tak usah khawatir seandainya berharap menyajikan NO BAKE Caramel Coffee Pudding sedap di kost-kosan, sebab asal telah memahami caranya maka hidangan ini dapat jadi hidangan top markotop. Adapun jumlah porsi yang dapat dihidangkan untuk membikin NO BAKE Caramel Coffee Pudding merupakan Untuk 6 puding. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri ataupun keluarga tersayang. Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan NO BAKE Caramel Coffee Pudding sendiri di apartemen. Konsisten dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam menolong menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat NO BAKE Caramel Coffee Pudding mengaplikasikan 9 ragam bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan dasar dan rempah-rempah yang harus disiapkan untuk membuat NO BAKE Caramel Coffee Pudding :
- Untuk caramel:
- 170 gram (8 sdm) gula castor atau gula pasir
- 2 sdm air
- 3 sdm air untuk ditambahkan nanti setelah caramel jadi
- Untuk puding:
- 2 sdm gula pasir
- 1 sdm vanilla extract
- 4 butir telur
- 500 mL Tora Café Iced- Milky Latte
Iklan dulu ya kak, cek perlengkapan masaknya
Langkah-langkah untuk membikin NO BAKE Caramel Coffee Pudding anti gagal
- Siapkan 6 gelas puding tahan panas dengan volume 200 mL per gelas. Atau bisa gunakan ramekin. – Gunakan panci kecil alumunium, tambahkan 8 sdm gula dan 2 sdm air. Jangan diaduk! Nanti mengkristal. Panaskan hingga berubah menjadi caramel. Sesaat warna menjadi cokelat keemasan, matikan api. Tambahkan 3 sdm air dalam 2-3 tahap. Hati-hati meletup yah.. Bagi caramel ke dalam 6 gelas sama rata kira-kira 2-3 sdm. Sisihkan supaya mengeras.
- – Panaskan Tora Café Iced- Milky Latte dan gula hingga gula meleleh dan hampir mendidih. Matikan api dan diamkan sebentar. – Kocok lepas telur dengan vanilla. Tambahkan Tora Café Iced- Milky Latte. Aduk rata. Saring. Tuang ke dalam keenam gelas yang caramelnya sudah mengeras sama rata kira-kira @120 mL. Tutup dengan alumunium foil satu persatu. – Panaskan panci pendek dengan air secukupnya. Beri kain lap bersih di dasar panci. Letakkan gelas pudding perlahan. Tutup dan masak selama 30 menit.
- Gunakan api kecil ya, kalau terlalu besar apinya jadi tidak smooth hasilnya, bergelembung kasar. Setelah 30 menit, matikan api dan diamkan dalam panci tertutup selama 10 menit. – Dinginkan sebentar atau bs simpan dalam lemari es. Saya sajikan dalam wadah kaca, praktis dan lucu deh. – Dinginkan dan sajikan.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah sistem membuat NO BAKE Caramel Coffee Pudding yang bisa Anda praktikkan di kost-kosan. Mudah-mudahan berkhasiat dan semongkoooo...!
Komentar
Posting Komentar