Wajib Baca! Rahasia Membuat Pindang Ikan Salai Palembang������‍������ Enak Bikin Nagih

Pindang Ikan Salai Palembang������‍������

30.01.22...Alhamdulillah ikutan kelas inspiratif dari mamah cookpad banyak ilmu yang didapat, seputar ikan salai atau ikan sale khas Palembang, dg narasumber yang juga menginspirasi mb @elles_cooking ������ langsung dari Palembang, duuh jadi tambah rindu kampung halaman ������wangi aroma ikan salai ini khas banget karena dari proses pengasapan dan ikan salai dari Palembang ini berasal dari air sungai, ikan yang biasa di buat ikan salai seperti ikan baung, ikan lais, dan ikan patin. Untuk olahannya pun beragam sekali, tapi yang khas juga di sini biasanya kalau di Palembang ikan salai itu di pindang dengan bumbu rempah dan potongan buah nanas, sayur kemangi dan daun bawang, menambah nikmat saat di santap. Yuuk moms cobain olah ikan salainya dengan resep pindang ini������‍������ Sumber resep: @elles_cooking https://cookpad.com/id/resep/14668633?invite_token=m2othJ #CookpadIndonesia #CookpadCommunity_Tangerang #CocomtangPost_IkanSauna #IkanAsap #PekanPosbar Kakak lagi mencari inspirasi resep Pindang Ikan Salai Palembang������‍������ yang unik? Metode membikinnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah karenanya alhasil tak akan memuaskan dan justru cenderung tak nikmat. Meski Pindang Ikan Salai Palembang������‍������ yang nikmat harusnya sih mempunyai bebauan dan rasa yang cakap memancing selera kita. Beberapa hal yang sedikit banyak berdampak terhadap kwalitas rasa dari Pindang Ikan Salai Palembang������‍������, mulai dari tipe bahan, selanjutnya seleksi bahan-bahan fresh, hingga cara membuat dan menyiapkan. Tak usah khawatir bila berharap menyiapkan Pindang Ikan Salai Palembang������‍������ enak di rumah, karena asal sudah memahami rahasianya karenanya hidangan ini bisa jadi hidangan spesial. Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Pindang Ikan Salai Palembang������‍������ merupakan 2 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang. Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang dibutuhkan dalam memasak Pindang Ikan Salai Palembang������‍������ diperkirakan sekitar 30 menit. Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Pindang Ikan Salai Palembang������‍������ sendiri di kontrakan. Konsisten dengan bahan yang simpel, sajian ini dapat memberi manfaat dalam menolong menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Pindang Ikan Salai Palembang������‍������ mengaplikasikan 18 jenis bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

 Bahan-bahan dan bumbu yang harus disiapkan untuk membikin Pindang Ikan Salai Palembang������‍������ adalah sebagai berikut :

  1. 1 ekor ikan salai ukuran sedang (me:ikan salai baung)
  2. 10-15 buah cabe merah besar
  3. 7-8 buah cabe rawit setan
  4. 7-8 buah bawang merah
  5. 3 siung bawang putih
  6. 1 mangkuk kecil air asam Jawa dari segumpal sedang asam jawa
  7. 1 bks terasi udang
  8. 3-4 batang serai
  9. 1 ruas kunyit
  10. 1 ruas besar lengkuas
  11. 3-5 lembar daun salam
  12. 1 ikat daun kemangi
  13. 1/4 nanas ukuran sedang
  14. 1 sdt garam
  15. 2 sdm gula pasir
  16. 1 sdm kaldu bubuk
  17. 1 sdm kecap manis
  18. secukupnya Air

 Iklan dulu ya say, cek alat-alat masaknya

 Panci Maxim Venice Set Peralatan Masak Frypan Spatula Sponge MAXIMVENICE

 Langkah-langkah untuk membikin Pindang Ikan Salai Palembang������‍������ dengan mudah

  1. Siapkan semua bahan2nya.
  2. Kupas dan cuci bahan bumbu. Gerus kasar cabe merah besar, bawang merah, terasi dan beri sedikit air asam jawa. Sisihkan bumbu gerus ini.
  3. Cuci bersih ikan salai. Lalu potong sesuai selera.
  4. Siapkan bumbu irisan dan bahan taburan/untuk garnish. Bersihkan dan cuci daun salam, daun bawang, daun kemangi, serai di geprek. lengkuas, bawang putih dan kunyit diiris. Daun kemangi dipetik ambil daunnya, daun bawang diiris agak panjang. Dan potong2 nanas.
  5. Rebus air di panci, saya pake preswok agar leluasa mengaduknya. Setelah mendidih masukkan bumbu gerus. Lalu masukkan bumbu iris, masukkan daun salam, rebus selama 8-10 menit agar bumbu ngebland.
  6. Masukkan ikan salai. Biarkan ikan meresap di bumbu selama 5 menit. Lalu masukkan potongan nanas.
  7. Aduk rata, lalu masukkan garam, gula, kaldu, air sisa asam jawa, lalu koreksi rasa.
  8. Setelah rasa pas, masukkan daun bawang, cabe setan, terakhir masukkan kemangi. Matikan kompor.
  9. Pindang ikan salai siap disajikan dengan nasi panas ������������
Jadi bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat Pindang Ikan Salai Palembang������‍������ yang bisa Anda praktikkan di kontrakan. Mudah-mudahan bermanfaat dan semongkoooo...!

Komentar

Posting Komentar

Postingan populer dari blog ini

Simak Update Terbaru Masak Jus Melon Nanas Lezat Dan Praktis

Gambar
Source : Anggelina Ester Jesica Mengawali minggu ini dengan posting yang seger-seger, biar gak pusing karena tugas daring������ Salam sehat buat kita semua dan keluarga������ Tetap semangat demi sebuah golden apron������ #PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_Malang Resep asli : https://cookpad.com/id/resep/11328898-menu-jsr-3-jus-melonpepaya?invite_token=WU17id1Wy8vEWvHHxzcSKNWm&shared_at=1610927919 Anda lagi mencari inspirasi resep Jus Melon Nanas yang lain dari yang lain? Metode membikinnya memang sulit-susah mudah. Jika keliru membuat maka akibatnya tak akan jadi dan malah cenderung tidak nikmat. Padahal Jus Melon Nanas yang sedap seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang sanggup memancing selera kita. Beberapa hal-hal yang sedikit banyak berdampak terhadap kwalitas rasa dari Jus Melon Nanas, mulai dari ragam bahan, berikutnya seleksi bahan-bahan fresh, sampai sistem membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika berharap menyiapkan Jus...
Baca selengkapnya

Cara Simpel Membuat Sate Ayam Asin Pedas Ala Restoran

Gambar
lagi kangen banget sate dj di bandung, karena di eropa gakada abang-abang yang jualnya jadi bikin sendiri, alhamdulillah rasanya hampir sama Anda lagi mencari pandangan baru resep Sate ayam asin pedas yang unik? Cara membikinnya memang susah-sulit gampang. Seandainya keliru mengolah karenanya hasilnya tak akan memuaskan dan malah cenderung tidak sedap. Meskipun Sate ayam asin pedas yang sedap harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing nafsu kita. Beberapa hal yang sedikit banyak berdampak terhadap mutu rasa dari Sate ayam asin pedas, mulai dari variasi bahan, selanjutnya seleksi bahan fresh, sampai metode membikin dan menyiapkan. Tak perlu khawatir kalau berharap menyiapkan Sate ayam asin pedas sedap di rumah, sebab asal telah memahami rahasianya karenanya hidangan ini dapat jadi hidangan spesial. Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Sate ayam asin pedas sendiri di rumah. Konsisten dengan bahan yang simpel, sajian ini dapat memberi manfaat dalam...
Baca selengkapnya

Terungkap! Rahasia Masak Nasi Goreng Sosis Bombay Ala Restoran

Gambar
Source : CP Novi Lova dengan penyesuaian Nah...ini adalah kelanjutan yang tadi yaa...(si kecil juga pengen nasi goreng) tapi yang tadi kan pakai cabe yang buat dia terlalu pedas. Akhirnya nyoba nyari resep lagi dari mbak Novi (sengaja ya ini mau ngamuk recook colam������). Oh iya di resep asli mbak Novi lebih menekankan pada sambal bawang ya. Tapi di sini saya akan lebih menekankan pada bawang bombay dan saya juga bikin yang tanpa cabe, jadi si kecil bisa menikmatinya. Dan...setelah nasi gorengnya jadi, ternyata sosisnya juga begitu menonjol. Akhirnya saya beri judul Nasi Goreng Sosis Bombay������ Jadi ceritanya saya benar-benar dihajar nasi goreng ������ Ini juga yummy loh... Dicobain ya������ #HobiMakanTetapLangsing #ColamNgebakso #ColamNgebaksoWithNovi #CookpadCommunity_Malang #PejuangGoldenApron3 #ResepNasiGoreng #LiaMamabundaB3 Resep asli : https://cookpad.com/id/resep/13609331-nasi-goreng-sambal-bawang?invite_token=mN5yQ33stZr...
Baca selengkapnya