
Kakak sedang mencari ide resep Rawon daging sapi yang unik? Cara membikinnya memang susah-sulit gampang. Apabila keliru membuat maka akhirnya tak akan memuaskan dan justru cenderung tidak sedap. Sedangkan Rawon daging sapi yang nikmat harusnya sih mempunyai wewangian dan rasa yang kapabel memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh kepada mutu rasa dari Rawon daging sapi, mulai dari macam bahan, berikutnya seleksi bahan-bahan segar, sampai cara membikin dan menyiapkan. Tidak perlu khawatir kalau ingin menyajikan Rawon daging sapi sedap di apartemen, sebab asal telah memahami jurusnya maka hidangan ini bisa jadi hidangan mak-nyuss. Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Rawon daging sapi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Rawon daging sapi menerapkan 26 tipe bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini metode dalam membuat hidangannya.
Bahan dasar serta rempah-rempah yang harus dipersiapkan untuk membikin Rawon daging sapi :
- 1 kg daging
- 6 buah isi kluwek rendam air panas, tiriskan dan haluskan
- bahan rebusan daging
- 1 ruas jahe geprek
- 2 lembar daun salam
- 1 siung bawang putih geprek
- air
- bumbu halus
- 8 siung bawang merah
- 6 siung bawang putih
- 3 buah kemiri sangrai
- 2 sdt ketumbar bubuk
- 4 buah cabai merah
- 1 buah cabai rawit (sesuai selera pedas)
- 1 ruas jahe
- 1 ruas kunyit
- bumbu cemplung
- 2 lembar daun salam
- 5 lembar daun jeruk
- 1 batang sere geprek
- 1 ruas lengkuas geprek
- secukupnya garam
- secukupnya kaldu
- topping
- secukupnya kecambah
- secukupnya daun bawang
Iklan dulu ya mba, cek alat-alat masaknya
SOSIS BPOM HALAL
Langkah-langkah untuk membikin Rawon daging sapi anti gagal
- Siapkan bahan, rebus daging dengan metode 5 30 7 (selengkapnya bisa dilihat di google), kemudian setelah daging empuk iris sesuai selera

- Setelah bumbu dihaluskan, kluwek di haluskan, (tips menghaluskan jika menggunakan blender gunakan minyak bukan air agar lebih tanak), tumis bumbu halus dan cemplung hingga matang (kalau kebanyakan boleh disisikan sebagian untuk masak hari lain)

- Setelah tumis bumbu hingga matang (minyak terpisah dengan bumbu), campurkan daging dengan bumbu, kemudian tambahkan air secukupnya, tambahkan garam dan kaldu (koreksi rasa), aduk dan rebus hingga matang

- Setelah matang, sajikan dengan topping kecambah dan daun bawang, siap untuk disajikan, selamat mencoba ������

Gimana nih? Mudah kan? Itulah metode membuat Rawon daging sapi yang bisa Bunda praktikkan di rumah. Mudah-mudahan berkhasiat dan semongkoooo...!
Komentar
Posting Komentar