Comfort food kalau lagi kangen rumah. Dimakan dengan nasi hangat dan kecap manis. Ya ampun, surga! Hahah :P Kakak sedang mencari inspirasi resep Ayam goreng lengkuas yang fenomenal? Metode membuatnya memang sulit-sulit mudah. Seandainya keliru membuat karenanya akibatnya tidak akan jadi dan justru cenderung tak enak. Sedangkan Ayam goreng lengkuas yang nikmat harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang cakap mengundang nafsu kita.
Banyak hal-hal yang sedikit banyak berakibat kepada mutu rasa dari Ayam goreng lengkuas, mulai dari ragam bahan, selanjutnya seleksi bahan segar, hingga sistem membuat dan menyiapkan. Tak usah bingung sekiranya ingin menyiapkan Ayam goreng lengkuas enak di kost-kosan, karena asal telah memahami rahasianya maka hidangan ini dapat jadi hidangan top markotop. Adapun jumlah porsi yang dapat dihidangkan untuk membikin Ayam goreng lengkuas adalah 5-6 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang. Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang dibutuhkan dalam memasak Ayam goreng lengkuas diperkirakan sekitar 1 jam 30 menit. Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam goreng lengkuas sendiri di apartemen. Konsisten dengan bahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam menolong menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membikin Ayam goreng lengkuas memakai 18 variasi bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
So bahan-bahan serta rempah-rempah yang perlu disiapkan untuk membuat Ayam goreng lengkuas adalah sebagai berikut :
- 1 ekor ayam potong 8
- 1 buah jeruk nipis
- 1 sdt bubuk bawang putih
- secukupnya Garam
- Bumbu halus
- 8 siung bawang merah
- 7 siung bawang putih
- 1 ruas kunyit
- 1 ruas jahe
- 4 butir kemiri
- 2 sdt ketumbar
- 100 gr lengkuas
- secukupnya Kaldu jamur
- Bumbu Tambahan
- 3 lembar daun salam
- 2 batang sereh, geprek
- secukupnya Garam
- secukupnya Air
Iklan dulu ya say, cek peralatan masaknya
Langkah-langkah untuk membikin Ayam goreng lengkuas dijamin bisa
- Bersihkan ayam, lumuri dengan perasan air jeruk nipis, bawang putih bubuk dan garam. Diamkan minimal 15 menit. Lalu cuci bersih.
- Tumis bumbu halus, tambahkan daun salam, daun sereh dan garam. Tumis hingga harum. Tambahkan 3-5 sdm air jika bumbu terlalu kering, kemudian masukkan ayam. Aduk hingga merata. Ungkep hingga bumbu meresap dan air menyusut habis.
- Panaskan minyak untuk menggoreng ayam. Goreng ayam hingga berwarna kecoklatan. Terakhir goreng sisa bumbu ungkep hingga berwarna kecoklatan kemudian taburkan ke ayam. Ayam goreng lengkuas siap dihidangkan :)
Gimana nih? Mudah kan? Itulah sistem membikin Ayam goreng lengkuas yang bisa Kakak praktikkan di kost. Mudah-mudahan berguna dan selamat mencoba!
Komentar
Posting Komentar